Ngày 30/7/2025, Công an xã Liên Châu, Phú Thọ, phát hiện 2,7 tấn thịt lợn ôi thối và nhiều thực phẩm không rõ nguồn gốc, không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm tại hộ kinh doanh của Hoàng Văn Kiểm.
-
-
Thịt chua Lâm Tin là đặc sản đạt sao OCOP của huyện Lạc Sơn (Phú Thọ), chế biến từ thịt lợn sạch, lên men tự nhiên với gia vị đặc trưng, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Sản phẩm có hương vị đặc trưng và gắn liền với văn hóa ẩm thực của người Mường. Mỗi tháng có khoảng 3.500 sản phẩm thịt chua được ưa chuộng trên thị trường, giúp tạo việc làm và gắn phát triển kinh tế với bảo tồn văn hóa bản địa.
-
Quản lý vệ sinh an toàn thực phẩm tại TP.HCM gặp khó khăn do mở rộng địa giới và tăng dân số. Hàng nhà làm phổ biến trên mạng xã hội và sàn thương mại điện tử gây khoảng trống pháp lý và nguy cơ mất an toàn. Sở An toàn thực phẩm TP.HCM tìm hướng đi để tăng cường quản lý.
-
UBND phường Hoà Xuân, thành phố Đà Nẵng đã tiến hành kiểm nghiệm mẫu bún có màu bất thường và phát hiện vi phạm quy định vệ sinh an toàn thực phẩm với kết quả chứa nhiều nấm men và nấm mốc. Yêu cầu cơ sở tạm ngừng hoạt động và cam kết đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm trước khi hoạt động lại.
