Ẩm thực Việt ngày càng được chào đón và xuất hiện trên thực đơn của nhiều nhà hàng tại Hồng Kông. Các món ăn nổi tiếng như bánh mì, bún và phở đã trở nên phổ biến. Mặc dù không thể đảm bảo hương vị và chất lượng như ở Việt Nam, nhưng tinh tế và hương vị đặc trưng của các món ăn Việt vẫn được giữ nguyên. Điều này đã góp phần làm cho ẩm thực Đông Nam Á nói chung trở nên nổi tiếng ở Hồng Kông.
“Khám phá 14 món ăn đường phố nổi tiếng nhất Châu Á, được chọn lọc bởi chuyên gia ẩm thực và du khách quốc tế. Thưởng thức Phở, Sushi, Tom Yum, và nhiều món ăn độc đáo khác, để trải nghiệm văn hóa ẩm thực đa dạng và phong phú của từng vùng miền.”
Gà rán Hàn Quốc là hiện tượng ẩm thực toàn cầu với các thương hiệu lớn như BBQ, bhc và Kyochon. Xuất phát từ món ăn đường phố, được cải tiến từ phong cách nấu nướng Mỹ, gà rán Hàn Quốc đại diện cho văn hóa ẩm thực Hàn Quốc. Món ăn này thích nghi với khẩu vị địa phương và được lan truyền qua mạng xã hội. Tại Hàn Quốc, các chuỗi siêu thị đang cạnh tranh về giá để thu hút khách hàng.
Thịt chua Lâm Tin là đặc sản đạt sao OCOP của huyện Lạc Sơn (Phú Thọ), chế biến từ thịt lợn sạch, lên men tự nhiên với gia vị đặc trưng, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Sản phẩm có hương vị đặc trưng và gắn liền với văn hóa ẩm thực của người Mường. Mỗi tháng có khoảng 3.500 sản phẩm thịt chua được ưa chuộng trên thị trường, giúp tạo việc làm và gắn phát triển kinh tế với bảo tồn văn hóa bản địa.
Khách Nhật tạm biệt Hà Nội với món caramen, một món tráng miệng đơn giản nhưng quyến rũ. Họ so sánh caramen với sashimi và tương shoyu của Nhật Bản, với sự hòa quyện vị ngọt và đắng. Vị khách đánh giá cao hương vị tinh tế và sự kết hợp đối lập trong ẩm thực Việt, tạo nên trải nghiệm thú vị và dễ chịu.