Trái cây – Lamdepthammy.com https://lamdepthammy.com Nơi chia sẻ bí quyết để bạn luôn xinh đẹp, tự tin và quyến rũ. Sat, 13 Sep 2025 01:27:10 +0000 vi hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.7.2 https://cloud.linh.pro/lamdepthammy/2025/08/lamdepthammy.svg Trái cây – Lamdepthammy.com https://lamdepthammy.com 32 32 Ăn trái cây trước bữa ăn có tốt? https://lamdepthammy.com/an-trai-cay-truoc-bua-an-co-tot/ Sat, 13 Sep 2025 01:27:08 +0000 https://lamdepthammy.com/an-trai-cay-truoc-bua-an-co-tot/

Ăn trái cây trước bữa ăn chính khoảng 30-60 phút có thể mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Việc này không chỉ hỗ trợ kiểm soát cân nặng mà còn giúp thúc đẩy nhu động ruột và cải thiện tiêu hóa. Theo ThS.BS Nguyễn Thị Phương, Khoa Dinh dưỡng, Bệnh viện Đa khoa Tâm Anh Hà Nội, trái cây giàu nước và chất xơ có thể giúp giảm lượng calo tiêu thụ và kiểm soát đường huyết hiệu quả.

Chất xơ trong trái cây đóng vai trò quan trọng trong việc làm giảm và chậm quá trình hấp thụ đường đơn từ các thực phẩm khác. Điều này giúp tránh tình trạng tăng đường huyết đột ngột, tốt cho người đái tháo đường, tiền đái tháo đường hoặc những người muốn duy trì năng lượng ổn định. Hơn nữa, ăn trái cây trước bữa ăn còn giúp bổ sung năng lượng cần thiết cho cơ thể, kích thích hệ tiêu hóa hoạt động trơn tru hơn và thỏa mãn cảm giác thèm ngọt một cách lành mạnh.

Một số loại trái cây như đu đủ, dứa, táo xanh, kiwi… chứa enzyme tiêu hóa có lợi. Những enzyme này hỗ trợ phân giải protein trong bữa chính, giảm thiểu tình trạng đầy hơi và khó tiêu. Do đó, việc thêm trái cây vào thực đơn trước bữa ăn không chỉ tăng hương vị cho món ăn mà còn hỗ trợ tiêu hóa một cách đáng kể.

Tuy nhiên, cũng cần lưu ý rằng không phải tất cả mọi người đều phù hợp với việc ăn trái cây trước bữa ăn. Người có tiền sử bệnh lý dạ dày – thực quản, dạ dày nhạy cảm hoặc đang bị viêm, loét nên hạn chế ăn trái cây trước bữa ăn, đặc biệt là khi bụng đói. Người bị hội chứng ruột kích thích hoặc rối loạn tiêu hóa cũng cần thận trọng và có thể tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi thay đổi thói quen ăn uống.

Người bệnh đái tháo đường cũng nên hạn chế các loại trái cây nhiều đường để tránh tình trạng tăng đường huyết đột ngột. Điều này không có nghĩa là họ phải loại bỏ hoàn toàn trái cây khỏi chế độ ăn uống mà nên chọn những loại trái cây có chỉ số đường huyết thấp và điều chỉnh lượng ăn hợp lý.

Để đạt được lợi ích tốt nhất từ việc ăn trái cây, người trưởng thành nên điều chỉnh lượng trái cây vừa phải, khoảng 100g trước bữa ăn. Điều quan trọng là phải lắng nghe cơ thể và điều chỉnh cho phù hợp với nhu cầu và tình trạng sức khỏe cá nhân. Việc kết hợp trái cây vào chế độ ăn uống một cách hợp lý không chỉ nâng cao sức khỏe tổng thể mà còn góp phần phòng ngừa nhiều bệnh lý.

Một chế độ ăn uống cân đối và lành mạnh luôn bao gồm sự kết hợp của nhiều loại thực phẩm, trong đó có trái cây. Bệnh viện Đa khoa Tâm Anh khuyến cáo bạn nên thêm trái cây vào bữa ăn hàng ngày của mình để tăng cường sức khỏe và phòng tránh nhiều bệnh lý nguy hiểm.

]]>
4 loại quả giúp giải độc gan và thận hiệu quả https://lamdepthammy.com/4-loai-qua-giup-giai-doc-gan-va-than-hieu-qua/ Wed, 10 Sep 2025 01:27:19 +0000 https://lamdepthammy.com/4-loai-qua-giup-giai-doc-gan-va-than-hieu-qua/

Gan và thận là những cơ quan hoạt động bền bỉ giúp thanh lọc và giải độc cơ thể mọi lúc. Dưới đây là những loại trái cây nên ăn hàng ngày để tốt cho gan, thận.

Gan và thận là hai cơ quan nội tạng quan trọng giúp lọc độc tố và duy trì sự cân bằng nội môi trong cơ thể. Một trong những cách đơn giản nhưng hiệu quả để tăng cường sức khỏe gan, thận là thông qua dinh dưỡng.

Để duy trì sức khỏe gan và thận, mọi người nên thường xuyên ăn các loại trái cây sau:

Dưa hấu: không chỉ là món ăn vặt mùa hè bổ dưỡng, dưa hấu còn có tác dụng lợi tiểu, giúp loại bỏ độc tố nhẹ nhàng. Dưa hấu chứa citrulline, giúp cải thiện lưu lượng máu và giảm amoniac trong cơ thể, do đó hỗ trợ cả chức năng gan và thận.

Chanh ngọt (Mosambi): chứa limonoid – hợp chất kích thích các enzym gan loại bỏ độc tố, khiến đây là loại quả tuyệt vời để hỗ trợ chức năng gan. Ngoài ra, chanh ngọt còn rất tốt cho những người bị tiêu hóa chậm hoặc thỉnh thoảng bị đầy hơi.

Lựu: là một trong những loại quả chứa nhiều chất chống ô xy hóa polyphenol nhất, đặc biệt là punicalagin. Polyphenol có khả năng giảm viêm và cải thiện chức năng thận. Uống nước ép lựu thường xuyên có thể làm giảm các chỉ số căng thẳng ô xy hóa ở bệnh nhân lọc máu, từ đó hỗ trợ chức năng thận.

Nam việt quất: nổi tiếng với khả năng ngăn ngừa nhiễm trùng đường tiết niệu. Một điều không phải ai cũng biết là nhiễm trùng đường tiết niệu không được điều trị đúng cách là một trong những nguyên nhân phổ biến gây tổn thương thận.

Đu đủ: chứa papain, một loại enzyme hỗ trợ phân hủy protein trong chế độ ăn uống, làm giảm gánh nặng trao đổi chất của gan. Hơn nữa, đu đủ rất giàu flavonoid và vitamin C, cả hai đều đóng vai trò quan trọng trong việc giảm nguy cơ gan nhiễm mỡ.

Những loại trái cây này không chỉ hỗ trợ chức năng gan, thận mà còn giúp tăng cường sức khỏe tổng thể. Vì vậy, hãy thường xuyên bổ sung chúng vào chế độ ăn uống hàng ngày.

]]>
Lợi ích của dưa hấu với làn da và cách sử dụng hiệu quả tại nhà https://lamdepthammy.com/loi-ich-cua-dua-hau-voi-lan-da-va-cach-su-dung-hieu-qua-tai-nha/ Fri, 05 Sep 2025 00:43:49 +0000 https://lamdepthammy.com/loi-ich-cua-dua-hau-voi-lan-da-va-cach-su-dung-hieu-qua-tai-nha/

Làm đẹp không cần mỹ phẩm đắt tiền, chỉ với loại trái cây quen thuộc như dưa hấu, giá chỉ từ 10.000 đến 20.000 đồng/kg, chị em có thể chăm da, dưỡng ẩm và làm sáng da mỗi ngày mà không tốn kém. Dưa hấu không chỉ giúp giải nhiệt mà còn chứa nhiều dưỡng chất làm đẹp da, là một lựa chọn tuyệt vời cho những ai muốn có làn da rạng rỡ, trắng mịn và ngăn ngừa lão hóa.

Chỉ với một ít dưa hấu và vài miếng bông, bạn đã có ngay chiếc mặt nạ cấp ẩm tự nhiên, dịu nhẹ và cực kỳ tiết kiệm.
Chỉ với một ít dưa hấu và vài miếng bông, bạn đã có ngay chiếc mặt nạ cấp ẩm tự nhiên, dịu nhẹ và cực kỳ tiết kiệm.

Dưa hấu chứa một hợp chất quý giá gọi là glutathione, chất chống oxy hóa có khả năng hỗ trợ làm sáng da, mờ nám và tàn nhang. Glutathione hoạt động bằng cách ức chế enzym tyrosinase, vốn là thủ phạm chính trong quá trình sản sinh melanin – sắc tố khiến da sẫm màu. Ăn dưa hấu thường xuyên là một cách tự nhiên và đơn giản để dưỡng trắng, cải thiện làn da xỉn màu.

Thực hiện 2–3 lần/tuần giúp cơ thể thanh lọc và da bớt nổi mụn rõ rệt.
Thực hiện 2–3 lần/tuần giúp cơ thể thanh lọc và da bớt nổi mụn rõ rệt.

Dưa hấu cũng là lá chắn tự nhiên chống lại tia cực tím, nhờ chứa hàm lượng lycopene dồi dào. Lycopene giúp làm dịu các phản ứng viêm, nổi mẩn đỏ trên da do ánh nắng mặt trời. Chế độ ăn giàu carotenoid như lycopene có thể giúp giảm tác hại của tia UV.

Nên thực hiện 1–2 lần/tuần để da luôn mịn màng, tươi sáng.
Nên thực hiện 1–2 lần/tuần để da luôn mịn màng, tươi sáng.

Dưa hấu còn góp phần bảo vệ da khỏi các yếu tố ô nhiễm, khô lạnh hay thời tiết khắc nghiệt. Dưa hấu chứa lượng lớn axit amin L-citrulline, khi vào cơ thể sẽ chuyển hóa thành L-arginine giúp tăng cường lưu thông máu và củng cố hàng rào bảo vệ da.

Cách này đặc biệt phù hợp cho da dầu và da có lỗ chân lông to.
Cách này đặc biệt phù hợp cho da dầu và da có lỗ chân lông to.

Dưa hấu chứa 92% thành phần là nước, là nguồn cấp ẩm tự nhiên cực lý tưởng cho làn da. Bổ sung dưa hấu vào chế độ ăn không chỉ giúp thanh nhiệt mà còn duy trì độ ẩm mịn cho da, hạn chế tình trạng bong tróc, nứt nẻ hay sần sùi.

Ít ai biết rằng chỉ với 100g dưa hấu, bạn đã bổ sung khoảng 23,2 mg vitamin C, tương đương 25% nhu cầu hằng ngày. Vitamin C không chỉ là chất chống oxy hóa mạnh mẽ mà còn đóng vai trò thiết yếu trong quá trình tổng hợp collagen – thành phần quan trọng giúp duy trì độ đàn hồi và kết cấu săn chắc của da.

Dưa hấu không chỉ nuôi dưỡng da mà còn giúp làm sạch nhẹ nhàng nhờ chứa acid citric và malic – hai thành phần thuộc nhóm AHA thường có trong các sản phẩm tẩy tế bào chết hóa học. Dưa hấu giúp da mịn màng và dễ hấp thụ dưỡng chất hơn.

Sau vài ngày áp dụng công thức vỏ dưa hấu và mật ong, môi sẽ mềm mại, hồng hào trở lại.
Sau vài ngày áp dụng công thức vỏ dưa hấu và mật ong, môi sẽ mềm mại, hồng hào trở lại.

Có nhiều cách làm đẹp da với dưa hấu mà chị em có thể thực hiện tại nhà. Một số cách làm đẹp hiệu quả từ dưa hấu bao gồm mặt nạ nước dưa hấu cấp ẩm và làm dịu da, mặt nạ dưa hấu tẩy tế bào chết, dùng vỏ dưa hấu để se khít lỗ chân lông, uống nước vỏ dưa hấu trị mụn, thanh lọc da và dưỡng môi từ vỏ dưa hấu + mật ong.

Loại quả là cao thủ amp;#34;chống giàamp;#34; bán chưa đến 20 nghìn/kg ở chợ, chị em dùng giúp da trắng mịn, giảm nếp nhăn - 3
Loại quả là cao thủ amp;#34;chống giàamp;#34; bán chưa đến 20 nghìn/kg ở chợ, chị em dùng giúp da trắng mịn, giảm nếp nhăn – 3
]]>
5 loại trái cây tốt cho người bệnh tiểu đường https://lamdepthammy.com/5-loai-trai-cay-tot-cho-nguoi-benh-tieu-duong/ Wed, 03 Sep 2025 00:46:02 +0000 https://lamdepthammy.com/5-loai-trai-cay-tot-cho-nguoi-benh-tieu-duong/

Người bệnh tiểu đường luôn được khuyến cáo chú ý đến vấn đề ăn uống, đặc biệt là chỉ số đường huyết của thực phẩm. Việc lựa chọn trái cây phù hợp có thể mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Trong đó, các loại trái cây nguyên quả có chỉ số đường huyết thấp được xem là lựa chọn tối ưu.

4 loại trái cây tốt nhất cho người bệnh tiểu đường- Ảnh 2.
4 loại trái cây tốt nhất cho người bệnh tiểu đường- Ảnh 2.

Trái cây là một phần quan trọng của chế độ ăn uống lành mạnh, đặc biệt đối với người bệnh tiểu đường. Tuy nhiên, không phải loại trái cây nào cũng phù hợp. Chỉ số đường huyết (GI) là một yếu tố quan trọng cần xem xét khi lựa chọn trái cây. Chỉ số này giúp đo lường mức độ ảnh hưởng của thực phẩm đến lượng đường trong máu.

Dưới đây là danh sách bốn loại trái cây tốt nhất cho người bệnh tiểu đường, không chỉ về hương vị mà còn về khả năng cải thiện tình trạng bệnh. Các loại quả mọng như việt quất, mâm xôi và dâu tây có chỉ số đường huyết thấp, nằm trong khoảng từ 32-35, giàu chất xơ và chất chống oxy hóa. Một cốc quả mọng cung cấp khoảng 15-20 gram carbohydrate. Đặc biệt, quả mọng giàu polyphenol, một hợp chất thực vật có khả năng làm giảm tình trạng viêm liên quan đến sự phát triển của bệnh tiểu đường type 1.

Kiwi cũng là một lựa chọn thân thiện với người bệnh tiểu đường. Loại quả này có chỉ số đường huyết từ thấp đến trung bình, khoảng 53-55, giàu chất xơ và các chất dinh dưỡng như vitamin C, chất chống oxy hóa. Những thành phần này giúp ổn định lượng đường trong máu và tăng cường sức khỏe tổng thể.

Người bệnh tiểu đường có thể thưởng thức táo một cách an toàn. Loại quả này có chỉ số GI thấp, khoảng 38-40, và giàu chất xơ. Pectin là chất xơ hòa tan trong táo, giúp giảm lượng đường trong máu và cải thiện sức khỏe đường ruột.

Bơ là một lựa chọn thân thiện với bệnh tiểu đường. Nó có hàm lượng carbohydrate thấp, chỉ khoảng 8 gram trên 100 gram, và hàm lượng chất béo lành mạnh cao. Chất béo không bão hòa đơn trong bơ giúp tốt cho tim mạch, đồng thời cải thiện độ nhạy insulin và giảm lượng đường trong máu tăng đột biến.

Chế độ dinh dưỡng hợp lý dành cho người bị tiểu đường bao gồm việc lựa chọn trái cây có chỉ số đường huyết thấp, giàu chất xơ và chất chống oxy hóa. Điều này có thể giúp kiểm soát bệnh tiểu đường và cải thiện sức khỏe tổng thể. Xem thêm thông tin về chế độ ăn uống lành mạnh cho người bệnh tiểu đường tại đây.

Bài viết này hy vọng đã cung cấp những thông tin hữu ích về việc lựa chọn trái cây phù hợp cho người bệnh tiểu đường. Hãy nhớ tham khảo Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa Dịch bệnh để có được những thông tin cập nhật nhất về bệnh tiểu đường và chế độ dinh dưỡng.

]]>
6 Loại Trái Cây Tốt Cho Thận Bạn Nên Biết https://lamdepthammy.com/6-loai-trai-cay-tot-cho-than-ban-nen-biet/ Mon, 01 Sep 2025 00:28:24 +0000 https://lamdepthammy.com/6-loai-trai-cay-tot-cho-than-ban-nen-biet/

Các loại trái cây như dứa, dâu tây, bưởi, việt quất, táo và nho được xem là lựa chọn tốt cho sức khỏe thận. Dưới đây là những lợi ích cụ thể của từng loại trái cây đối với chức năng thận.

Dứa là một trong những lựa chọn có lợi cho thận vì nó chứa ít kali, giúp hạ huyết áp – một biến chứng thường gặp của bệnh thận nặng. Hơn nữa, dứa chứa bromelain, một loại enzyme tiêu hóa hỗ trợ hòa tan sỏi thận trong cơ thể. Nó cũng giàu chất xơ và cung cấp vitamin C dồi dào giúp tăng cường hệ miễn dịch và chức năng thận.

Dâu tây chứa hai chất là anthocyanin và ellagitannin thuộc nhóm phenol, có khả năng chống oxy hóa mạnh. Chúng giúp bảo vệ thận khỏi tác hại của quá trình oxy hóa. Ngoài ra, dâu tây còn giàu vitamin C, mangan và chất xơ với đặc tính chống ung thư và chống viêm, góp phần tăng cường sức khỏe tổng thể.

Bưởi thuộc trái cây họ cam quýt, rất giàu vitamin C. Chế độ ăn uống có nhiều vitamin C có thể giúp thận khỏe hơn mỗi ngày. Ăn bưởi còn bổ sung chất xơ thúc đẩy hoạt động của đường ruột. Hợp chất d-limonene trong bưởi có khả năng giảm nồng độ pH trong nước tiểu, hỗ trợ ngăn ngừa sỏi thận.

Việt quất giàu chất chống oxy hóa và chất dinh dưỡng thực vật gọi là anthocyanidin, có tác dụng giảm viêm và bảo vệ tế bào thận khỏi tổn thương do các gốc tự do. Việt quất cũng là nguồn cung cấp vitamin C và mangan dồi dào, tốt cho xương và da, giúp hệ miễn dịch hoạt động tốt hơn.

Táo chứa một lượng kali và phốt pho thấp, có thể giúp giảm cholesterol và lượng đường trong máu. Đặc tính chống viêm của chất chống oxy hóa và hàm lượng chất xơ cao trong táo có tác dụng cải thiện chức năng thận. Đây là một lựa chọn tốt cho người suy thận.

Cuối cùng, nho cung cấp vitamin, chất xơ, ít kali và một lượng nhỏ khoáng chất như đồng, mangan, magiê bổ sung dinh dưỡng cho cơ thể mà không ảnh hưởng đến thận. Nho cũng là nguồn vitamin C và K dồi dào, góp phần tăng tuần hoàn máu đến thận và hỗ trợ quá trình lọc và bài tiết chất thải.

Nhìn chung, việc bổ sung những loại trái cây này vào chế độ ăn uống hàng ngày có thể giúp hỗ trợ sức khỏe thận hiệu quả. Để biết thêm thông tin về các loại thực phẩm tốt cho thận, bạn có thể tham khảo tại https://www.healthline.com/nutrition/foods-for-kidney-health hoặc https://www.kidney.org/atoz/content/nutrition.cfm .

]]>
Tạo đĩa ăn Địa Trung Hải với các loại trái cây và rau củ địa phương https://lamdepthammy.com/tao-dia-an-dia-trung-hai-voi-cac-loai-trai-cay-va-rau-cu-dia-phuong/ Tue, 12 Aug 2025 20:03:49 +0000 https://lamdepthammy.com/tao-dia-an-dia-trung-hai-voi-cac-loai-trai-cay-va-rau-cu-dia-phuong/

Đầu bếp Ameera Muhammad, một cái tên nổi tiếng trong lĩnh vực ẩm thực và vô địch mạng lưới thực phẩm, đã và đang truyền cảm hứng cho nhiều người yêu ẩm thực bằng cách sử dụng các loại trái cây và rau quả địa phương để tạo ra những món ăn ngon với phong cách toàn cầu. Những món ăn của cô không chỉ nổi bật sự phong phú của các nguyên liệu theo mùa mà còn thể hiện sự sáng tạo và đa dạng trong cách chế biến.

Zucchini pulls double duty as "zoodles" in this pesto-flavored seafood dish.
Zucchini pulls double duty as “zoodles” in this pesto-flavored seafood dish.

Một trong những ý tưởng ẩm thực nổi bật mà Ameera Muhammad giới thiệu là bàn ăn Địa Trung Hải, một món ăn đa năng và dễ điều chỉnh để phục vụ cho một cặp đôi hoặc một đám đông. Món ăn này bao gồm sự kết hợp của các loại rau, trái cây và phô mai, tất cả được sắp xếp một cách nghệ thuật để tạo nên một bức tranh ẩm thực sống động.

This snackable, shareable board can be customized for crowds of any size.
This snackable, shareable board can be customized for crowds of any size.

Khi tạo ra bàn ăn Địa Trung Hải, Ameera gợi ý sử dụng các loại phô mai như phô mai dê, Gouda, Brie, hoặc pepper jack. Các loại rau củ như cà rốt baby, cherry tomatoes, dưa chuột spears, ớt chuông nhiều màu, và củ cải rainbow đều là những lựa chọn tuyệt vời. Trái cây như figs tươi, Concord hoặc nho đỏ, mận hoặc nectarines, hạt lựu, và các loại mọng đen hoặc đỏ cũng có thể được thêm vào để tạo nên sự đa dạng về hương vị và màu sắc.

Để tăng thêm hương vị và kết cấu cho món ăn, Ameera đề xuất sử dụng các loại bánh quy hoặc gỏi như crackers có hạt, bánh mì Ý, hoặc pita chips. Các loại nước chấm tự làm như nước chấm yogurt củ dền, ranch dip, hoặc hummus cũng là những lựa chọn tuyệt vời. Ngoài ra, đầu bếp này cũng gợi ý thêm các loại hạt hoặc ô liu ủ, ớt chuông rang, húng quế tươi, hoặc hoa ăn được để tạo nên một món ăn không chỉ ngon mà còn đẹp mắt.

Một trong những công thức nổi bật mà Ameera Muhammad chia sẻ là Hummus kinh điển với sumac và muối biển hun khói. Món này không chỉ có hương vị đặc trưng mà còn có kết cấu kem mịn nhờ vào việc thêm đá vào quá trình trộn. Công thức này bao gồm 1½ chén đậu gà nấu chín, ¼ chén tahini, nước ép của 1 quả chanh, 1 tép tỏi băm, và các gia vị như muối biển và bột cumin.

Ngoài ra, Ameera cũng giới thiệu công thức cho nước chấm ranch tự làm lành mạnh, sử dụng yogurt Hy Lạp và kem chua để tạo ra một phiên bản nhẹ hơn nhưng vẫn giữ được hương vị đặc trưng. Công thức này bao gồm ½ chén yogurt Hy Lạp, ¼ chén kem chua, nước ép chanh hoặc giấm rượu trắng, và các loại thảo mộc tươi như dill và parsley.

Một công thức khác mà Ameera chia sẻ là nước chấm yogurt củ dền ngọt, với sự kết hợp của yogurt Hy Lạp, nước ép củ dền, và mật ong để tạo ra một món ăn có màu sắc sống động và hương vị ngọt ngào.

Cuối cùng, món zoodles zucchini với tôm nướng và cherry tomatoes là một sự lựa chọn tuyệt vời cho những ai muốn thưởng thức một món ăn nhẹ và giàu dinh dưỡng. Sử dụng ‘zoodles’ được tráng với pesto, tôm ngọt, và cà chua chín, món ăn này không chỉ ngon mà còn tốt cho sức khỏe.

]]>
Ăn trái cây mà vẫn tăng cân: Những loại cần tránh https://lamdepthammy.com/an-trai-cay-ma-van-tang-can-nhung-loai-can-tranh/ Mon, 11 Aug 2025 15:45:27 +0000 https://lamdepthammy.com/an-trai-cay-ma-van-tang-can-nhung-loai-can-tranh/

Trái cây luôn được xem là một phần quan trọng không thể thiếu trong chế độ ăn uống lành mạnh, đặc biệt là trong mùa hè khi cơ thể cần bổ sung nước và vi chất để chống chọi với thời tiết nắng nóng. Tuy nhiên, không phải loại trái cây nào cũng ‘thân thiện’ với vòng eo của chúng ta. Một số loại trái cây mùa hè chứa hàm lượng đường tự nhiên và calo rất cao, thậm chí có thể khiến bạn tăng cân nhanh hơn cả việc ăn một bát cơm trắng thông thường.

Vải thiều chứa hàm lượng đường lớn, dễ gây tăng cân nếu ăn không kiểm soát.
Vải thiều chứa hàm lượng đường lớn, dễ gây tăng cân nếu ăn không kiểm soát.

Ví dụ, một bát cơm trắng 150g chứa khoảng 200 kcal, trong khi một quả xoài chín có thể cung cấp hơn 250 kcal và một lượng lớn đường. Tiến sĩ dinh dưỡng Lisa Young, giáo sư tại Đại học New York (Mỹ), cho biết rằng trái cây rất giàu vitamin, chất chống oxy hóa và chất xơ, nhưng cũng có những loại chứa lượng đường fructose và glucose rất cao. Nếu ăn quá mức, lượng đường dư thừa sẽ chuyển hóa thành mỡ tích trữ trong cơ thể.

Một số loại trái cây mùa hè phổ biến có thể khiến bạn tăng cân nhanh chóng nếu không kiểm soát khẩu phần ăn. Xoài chín, sầu riêng, vải thiều và nhãn là những loại trái cây chứa hàm lượng đường lớn và dễ gây tăng cân nếu ăn không kiểm soát. Dưa hấu là loại trái cây mùa hè phổ biến, dù nhiều nước nhưng chỉ số đường huyết (GI) lên đến 72, khiến đường huyết tăng vọt nhanh chóng sau khi ăn.

So sánh giữa trái cây và cơm trắng cho thấy rằng, nếu ăn một lượng không kiểm soát các loại trái cây kể trên, bạn có thể tiêu thụ gần 200-225 kcal, tương đương một bát cơm. Tuy nhiên, trái cây không tạo cảm giác no lâu như cơm, dễ khiến bạn ăn thêm các món khác và tổng lượng calo trong ngày vượt mức cho phép.

Để ăn trái cây thông minh và không tăng cân, các chuyên gia dinh dưỡng khuyến nghị nên ăn trái cây một cách kiểm soát. Ưu tiên các loại có chỉ số GI thấp như quả mọng (việt quất, dâu tây), bưởi, táo xanh. Tránh ăn trái cây quá chín hoặc đã chế biến (sấy khô, đóng hộp, ép nước). Nên ăn trái cây nguyên trái để giữ chất xơ, giúp no lâu hơn.

Ngoài ra, thời điểm ăn cũng rất quan trọng. Các chuyên gia khuyến nghị nên ăn trái cây giữa các bữa chính, thay vì ăn sau bữa ăn hoặc buổi tối, khi cơ thể ít hoạt động, dễ tích mỡ. Bằng cách ăn trái cây một cách thông minh và kiểm soát, bạn có thể tận hưởng lợi ích của trái cây mà không lo lắng về việc tăng cân.

Một số loại trái cây tốt cho sức khỏe mà bạn có thể tham khảo bao gồm quả mọng, bưởi, táo xanh. Những loại trái cây này không chỉ giàu chất xơ và vitamin mà còn có chỉ số GI thấp, giúp bạn kiểm soát lượng đường trong máu và tránh tăng cân.

]]>
Ăn uống giúp cải thiện bệnh glôcôm https://lamdepthammy.com/an-uong-giup-cai-thien-benh-glocom/ Mon, 11 Aug 2025 01:57:33 +0000 https://lamdepthammy.com/an-uong-giup-cai-thien-benh-glocom/

Chị Châu, 47 tuổi, gần đây gặp phải tình trạng đau vùng quanh trán và hai bên thái dương, kèm theo triệu chứng mờ mắt thoáng qua. Các triệu chứng này ban đầu có thể gây ra sự bất tiện và lo lắng cho chị, nhưng chị đã nhanh chóng tìm kiếm sự giúp đỡ y tế. Sau khi được khám và chẩn đoán bởi BS.CKI Cấn Ngọc Thúy tại Trung tâm Mắt Công nghệ cao, Bệnh viện Đa khoa Tâm Anh TP HCM, chị được xác định mắc bệnh glôcôm.

Bệnh glôcôm là một bệnh lý mắt nguy hiểm và tiến triển âm thầm, có thể gây mù lòa nếu không được phát hiện và điều trị kịp thời. Đây là một trong những nguyên nhân hàng đầu gây mù lòa không thể phục hồi trên toàn cầu. Glôcôm thường không có triệu chứng rõ ràng ở giai đoạn sớm, khiến cho việc chẩn đoán và điều trị trở nên khó khăn hơn.

BS.CKI Cấn Ngọc Thúy, chuyên gia về mắt tại Trung tâm Mắt Công nghệ cao, Bệnh viện Đa khoa Tâm Anh TP HCM, cho biết rằng glôcôm là một bệnh lý phức tạp và đòi hỏi sự điều trị chuyên sâu. “Bệnh glôcôm có thể gây ra tổn thương vĩnh viễn cho dây thần kinh thị giác nếu không được điều trị kịp thời. Chúng tôi luôn cố gắng phát hiện sớm bệnh và đưa ra kế hoạch điều trị phù hợp cho từng bệnh nhân”, bác sĩ Thúy nói.

Các triệu chứng của bệnh glôcôm có thể bao gồm đau mắt, mờ mắt, nhức đầu, và nhạy cảm với ánh sáng. Tuy nhiên, nhiều bệnh nhân không nhận biết được các triệu chứng này hoặc không tìm kiếm sự giúp đỡ y tế ngay lập tức. Do đó, việc tầm soát và kiểm tra mắt định kỳ là rất quan trọng để phát hiện sớm bệnh glôcôm và các bệnh lý mắt khác.

Hiện tại, chị Châu đang được điều trị tại Trung tâm Mắt Công nghệ cao, Bệnh viện Đa khoa Tâm Anh TP HCM. Với sự giúp đỡ của đội ngũ bác sĩ và chuyên gia mắt, chị hy vọng sẽ kiểm soát được bệnh và bảo vệ thị giác của mình. Chị Châu cũng khuyến cáo mọi người nên chú ý đến sức khỏe mắt và tầm soát bệnh định kỳ để phòng ngừa và điều trị sớm các bệnh lý mắt nguy hiểm.

Để biết thêm thông tin về bệnh glôcôm và các dịch vụ khám chữa bệnh mắt tại Trung tâm Mắt Công nghệ cao, Bệnh viện Đa khoa Tâm Anh TP HCM, vui lòng truy cập vào trang web: https://www.tamanhhospital.com/ hoặc liên hệ trực tiếp với bệnh viện để được tư vấn và hỗ trợ.

]]>
5 loại trái cây giúp da trắng mịn vào mùa hè https://lamdepthammy.com/5-loai-trai-cay-giup-da-trang-min-vao-mua-he/ Sun, 27 Jul 2025 09:34:37 +0000 https://lamdepthammy.com/5-loai-trai-cay-giup-da-trang-min-vao-mua-he/

Trong những tháng mùa hè, da của chúng ta thường phải đối mặt với nhiều thách thức như tác động của tia cực tím mạnh, dẫn đến chảy xệ, nám và lão hóa. Hơn nữa, việc đổ mồ hôi nhiều có thể gây mất nước, khiến da tái nhợt và cơ thể mệt mỏi. Điều này có thể khiến phụ nữ trông già đi 4-5 tuổi chỉ sau vài tháng nếu không chăm sóc da một cách kỹ lưỡng.

Theo ThS.BS Lê Thị Minh, một số loại quả như nho, đào, sầu riêng chứa nhiều vitamin C, anthocyanin, kali giúp tổng hợp collagen, tăng đề kháng da. Đặc biệt trong mùa hè, khi cơ thể có quá trình chuyển hóa cao, việc bổ sung nước và tránh mất cân bằng điện giải là rất quan trọng.

Muốn da đẹp luôn ẩm mịn, trắng sáng vào mùa hè? Ăn ngay 5 loại trái cây "thần kỳ" này! - Ảnh 1.
Muốn da đẹp luôn ẩm mịn, trắng sáng vào mùa hè? Ăn ngay 5 loại trái cây “thần kỳ” này! – Ảnh 1.

Dưới đây là 5 loại trái cây giàu vitamin C và nước có thể giúp bảo vệ da và sức khỏe trong mùa hè.

Muốn da đẹp luôn ẩm mịn, trắng sáng vào mùa hè? Ăn ngay 5 loại trái cây "thần kỳ" này! - Ảnh 2.
Muốn da đẹp luôn ẩm mịn, trắng sáng vào mùa hè? Ăn ngay 5 loại trái cây “thần kỳ” này! – Ảnh 2.

Đầu tiên, nho là loại quả giàu vitamin C và anthocyanin – 2 chất chống oxy hóa mạnh giúp làm sáng da và ngăn ngừa lão hóa sớm. Nho cũng chứa sắt, hỗ trợ cải thiện lưu thông máu và giúp da hồng hào tự nhiên. Khi chọn nho, nên chọn những chùm có phần cuống nho; nếu vị ngọt thì cả chùm thường sẽ ngọt đều, đảm bảo chất lượng.

Kế tiếp, sầu riêng được mệnh danh là ‘vua của các loại trái cây’, rất giàu kali, magie và sắt – những khoáng chất quan trọng với sức khỏe phụ nữ. Kali giúp điều hòa nước và điện giải, phòng ngừa loãng xương và tăng cường tuần hoàn máu, đặc biệt phù hợp với phụ nữ tiền mãn kinh.

Đào (Peach) là loại quả có hàm lượng vitamin C và nước cao, giúp làm trắng da, cấp ẩm và tăng năng lượng trong mùa hè. Đường tự nhiên trong đào giúp bổ sung năng lượng cho cơ thể, rất thích hợp với người thường xuyên cảm thấy mệt mỏi.

Hạt sen tươi là món quà dinh dưỡng đặc trưng của mùa hè, vừa ngon vừa hỗ trợ giải nhiệt và cải thiện chất lượng giấc ngủ. Rất tốt cho người bị nóng trong, dễ cáu gắt hoặc mất ngủ – một vấn đề phổ biến vào mùa hè.

Cuối cùng, mận mật ong (Mirabelle plum) là loại trái cây được ví như ‘Hermes của nhà mận’ nhờ giá trị dinh dưỡng cao và hương vị thơm ngọt. Giàu kali, sắt, magie, anthocyanin và vitamin, mận giúp bổ khí huyết, làm đẹp da, tăng tiết dịch cơ thể và bảo vệ hệ tim mạch.

Lưu ý: Người có bệnh lý như tiểu đường hoặc sỏi thận nên hỏi ý kiến chuyên gia trước khi ăn nhiều trái cây ngọt hay giàu kali.

]]>