Trò chơi “xé túi mù” mua thực phẩm gây quan ngại về kiểm soát đầu vào thực phẩm do người tiêu dùng không biết thành phần, hạn sử dụng, điều kiện bảo quản và nơi sản xuất. Dù gây sốt trong giới trẻ vì sự hồi hộp và kích thích, nhưng mua thực phẩm theo cách này có thể ảnh hưởng sức khỏe nếu là hàng lậu hoặc hàng xách tay không hợp pháp.
Cá ngừ xốt tương là một trong những món ăn tiện lợi và phổ biến tại Việt Nam, được nhiều người yêu thích bởi hương vị đậm đà và giá trị dinh dưỡng cao. Tuy nhiên, liệu rằng loại thực phẩm này có thực sự tốt cho sức khỏe như…
3 nhóm người nên hạn chế ăn đu đủ để tránh tác dụng phụ: Người bị hạ đường huyết, sỏi thận hoặc suy giáp.
Bộ Y tế đề xuất quy định chặt chẽ hơn về đăng ký bản công bố thực phẩm để đảm bảo an toàn. Dự thảo phân loại thực phẩm theo mức độ rủi ro và thay đổi nguyên tắc công bố. Thực phẩm bổ sung phải đăng ký bản công bố, còn sản phẩm rủi ro thấp chỉ cần công bố tiêu chuẩn.
3 món ăn dân dã giúp xương khớp dẻo dai bất ngờ: Dưới đây là 3 món ăn quen thuộc hàng ngày để nuôi dưỡng xương khớp chắc khỏe và giảm đau khớp theo cách tự nhiên.
“Du lịch mà mang theo nhiều thực phẩm, ăn uống không hợp lý gây mất giá trị nghỉ dưỡng, không hỗ trợ kinh tế địa phương.”
Các chuyên gia đề xuất những thực phẩm có thể giúp giảm nguy cơ đột quỵ như: Rau lá xanh, trái cây họ cam quýt, hạt óc chó, sữa chua, yến mạch, cá béo, cà phê, củ dền, quả bơ, trà xanh, các loại đậu và socola đen.
Đèn lồng treo trước cửa nhà hàng tại Nhật Bản thực chất là bảng menu đơn giản. Thông tin món ăn, đồ uống và giá cả được in trên đèn giúp khách hàng dễ dàng nhìn từ xa. Một cách quảng cáo khác là trưng bày mô hình món ăn chính xác kích cỡ trước cửa hàng.
Một số loại thực phẩm thông dụng trong gian bếp có thể tạo ra độc tố, gây hại cho sức khỏe nếu không được lựa chọn và bảo quản đúng cách.
MC Quyền Linh bị nhắc nhở vì quảng cáo thực phẩm gây nhầm lẫn nhưng không bị phạt do hết hạn xử lý. Quyền Linh và Doãn Quốc Đam rút kinh nghiệm, hỗ trợ tuyên truyền. Cục Phát thanh, Truyền hình và Thông tin điện tử “săn lùng” tài khoản lừa đảo trên mạng.
Ăn hạt dẻ cười hàng ngày giúp cung cấp chất xơ, prebiotic, cải thiện hệ vi sinh vật đường ruột, hỗ trợ sức khỏe tim mạch, giảm cholesterol LDL, triglyceride và nguy cơ đột quỵ.
Ủy ban Văn hóa và Xã hội Quốc hội đã làm việc với UBND TPHCM về thực trạng quản lý thuốc và thực phẩm. Hiện tình hình sản xuất và kinh doanh hàng giả tại đây ngày càng phức tạp với nhiều phương thức, thủ đoạn tinh vi. Để đối phó, thành phố đã triển khai các đợt kiểm tra và tăng cường quản lý thuốc qua mạng xã hội và sàn thương mại điện tử. Đồng thời, họ kiến nghị sửa đổi Bộ luật Hình sự để tăng cường chế tài đối với hành vi sản xuất, kinh doanh hàng giả.
“Hâm nóng lại thực phẩm không luôn đảm bảo an toàn và có thể gây hại cho sức khỏe. 6 loại thực phẩm gồm nấm, hải sản, rau bina, trứng luộc lòng đào, súp Tremella và sữa có thể gây hại nếu hâm nóng lại.”
Sự hiện diện của kháng sinh, hormone tăng trưởng và thực phẩm biến đổi gene trong thực phẩm, đặc biệt là sữa và thịt, gây lo ngại về sức khỏe cộng đồng. Trẻ em rất nhạy cảm với những chất này, do đó kiểm soát chúng trong thực phẩm dành cho trẻ em là rất quan trọng. Người tiêu dùng đang tìm kiếm sự thuần khiết trong lựa chọn thực phẩm, tránh các chất nhân tạo có hại như hormone tăng trưởng, thực phẩm biến đổi gene và dư lượng kháng sinh. Nguồn gốc và phương pháp chăn nuôi ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm sữa tươi, vì vậy người mua nên xem xét những thông tin này khi lựa chọn sản phẩm.
Một quả cam mỗi ngày chỉ cung cấp vitamin C mà không đủ ngăn ngừa và điều trị vấn đề về da. Các chuyên gia khuyên nên thăm khám bác sĩ thay vì chỉ dựa vào cam. Nhiều thực phẩm khác chứa vitamin C có lợi cho làn da hơn cam.
Thực phẩm hỗ trợ điều hòa axit uric, giúp kiểm soát bệnh gút.
5 siêu thực phẩm hỗ trợ sức khỏe não bộ, hệ miễn dịch và cơ bắp săn chắc. Bổ sung chúng vào chế độ ăn uống để tăng cường sức khỏe tổng thể. Dưới đây là danh sách 5 thực phẩm được chuyên gia khuyên dùng.
Nhiều người Việt thích ăn tiết canh, gỏi sống, nem chua, nhưng nếu không được chế biến và bảo quản đúng cách, các món ăn này có thể ẩn chứa nhiều vi khuẩn gây hại.
Chính quyền Tổng thống Trump đưa ra chương trình “Làm cho nước Mỹ khỏe mạnh trở lại” với các tiêu chuẩn nghiêm ngặt về thành phần thực phẩm và đồ uống, buộc các tập đoàn lớn như Nestlé, PepsiCo, Coca-Cola phải thay đổi công thức và chiến lược. Điều này tạo lợi thế cho các hãng thực phẩm hữu cơ và có thể chuyển đổi thị trường toàn cầu sang kỷ nguyên lành mạnh, tự nhiên và an toàn cho sức khỏe.
“Bông cải xanh là thực phẩm mạnh mẽ cho sức khỏe hormone. Nó giúp giải độc estrogen thừa và hỗ trợ chức năng gan khỏe mạnh.”