Omega-3 – Lamdepthammy.com https://lamdepthammy.com Nơi chia sẻ bí quyết để bạn luôn xinh đẹp, tự tin và quyến rũ. Sun, 10 Aug 2025 04:12:16 +0000 vi hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.7.2 https://cloud.linh.pro/lamdepthammy/2025/08/lamdepthammy.svg Omega-3 – Lamdepthammy.com https://lamdepthammy.com 32 32 3 dưỡng chất giúp duy trì trái tim khỏe mạnh https://lamdepthammy.com/3-duong-chat-giup-duy-tri-trai-tim-khoe-manh/ Sun, 10 Aug 2025 04:12:13 +0000 https://lamdepthammy.com/3-duong-chat-giup-duy-tri-trai-tim-khoe-manh/

Bác sĩ Dmitry Yaranov, Chủ nhiệm Chương trình Điều trị Suy tim giai đoạn cuối tại Bệnh viện Baptist Memorial (Mỹ), gần đây đã chia sẻ về các dưỡng chất quan trọng cần thiết để duy trì sức khỏe tim mạch. Bệnh tim mạch hiện đang là nguyên nhân hàng đầu gây tử vong tại Mỹ cũng như trên toàn thế giới. Do đó, việc bổ sung các dưỡng chất quan trọng thông qua chế độ ăn uống và thực phẩm chức năng đã trở thành một phần không thể thiếu để duy trì lối sống khỏe mạnh.

Vitamin D có mặt trong danh sách những vitamin tốt cho tim mạch
Vitamin D có mặt trong danh sách những vitamin tốt cho tim mạch

Bác sĩ Yaranov thường xuyên tập trung vào việc bổ sung ba loại dưỡng chất chính vào chế độ hàng ngày của mình, bao gồm Omega-3, Magne glycinate và Vitamin D. Omega-3 là một trong những dưỡng chất đã được chứng minh có tác động tích cực đối với sức khỏe tim mạch. Cụ thể, Omega-3 giúp giảm nguy cơ hình thành cục máu đông, giảm mức triglyceride và duy trì các tế bào máu khỏe mạnh, từ đó giảm thiểu rủi ro mắc các bệnh tim mạch.

Magne, hay magie, là một khoáng chất đóng vai trò quan trọng không chỉ đối với sức khỏe tim mạch mà còn cho cơ xương khớp và chức năng của não bộ. Ngoài ra, magie cũng tham gia vào quá trình điều hòa huyết áp, một yếu tố then chốt trong việc duy trì sức khỏe tim mạch. Bác sĩ Yaranov luôn ưu tiên kiểm tra nồng độ magie trong máu định kỳ để đảm bảo rằng nó ở mức tối ưu cho cơ thể.

Vitamin D cũng là một dưỡng chất quan trọng không thể thiếu trong việc tăng cường hệ miễn dịch và hỗ trợ cơ thể hấp thụ calci – một khoáng chất cần thiết cho sự phát triển và duy trì sức khỏe của xương. Hơn nữa, một số nghiên cứu cũng cho thấy Vitamin D có thể giảm nguy cơ nhồi máu cơ tim, một tình trạng nguy hiểm có thể dẫn đến tử vong nếu không được điều trị kịp thời.

Mặc dù việc sử dụng thực phẩm bổ sung có thể mang lại nhiều lợi ích, bác sĩ Yaranov nhấn mạnh rằng chỉ bổ sung các dưỡng chất thôi là chưa đủ. Những thói quen cốt lõi như vận động đều đặn và duy trì chế độ ăn uống cân bằng mới thực sự là nền tảng để bảo vệ tim mạch một cách hiệu quả. Một lối sống lành mạnh, kết hợp với việc bổ sung dưỡng chất một cách hợp lý, sẽ giúp giảm thiểu rủi ro mắc các bệnh tim mạch và nâng cao chất lượng cuộc sống.

Cuối cùng, bác sĩ Yaranov cũng lưu ý rằng việc bổ sung các dưỡng chất cần phải được thực hiện một cách hợp lý và dưới sự giám sát của chuyên gia y tế. Việc sử dụng thực phẩm chức năng không nên thay thế cho chế độ ăn uống cân bằng và lối sống lành mạnh, mà chỉ nên được xem như một phần bổ sung để đạt được hiệu quả sức khỏe tối ưu.

]]>
Cá mao ếch – Đặc sản với giá trị dinh dưỡng cao và vị ngon đặc trưng https://lamdepthammy.com/ca-mao-ech-dac-san-voi-gia-tri-dinh-duong-cao-va-vi-ngon-dac-trung/ Tue, 05 Aug 2025 21:14:22 +0000 https://lamdepthammy.com/ca-mao-ech-dac-san-voi-gia-tri-dinh-duong-cao-va-vi-ngon-dac-trung/

Cá mao ếch, một loài cá có hình dạng độc đáo, đã trở thành một phần quan trọng của ẩm thực Việt Nam và nhiều quốc gia khác. Với vẻ ngoài không quá bắt mắt, nhưng loài cá này lại ẩn chứa một giá trị dinh dưỡng cực kỳ cao.

Cá mao ếch, còn được biết đến với tên gọi cá cóc sạo hoặc cá mang ếch, có đặc điểm đầu giống ếch và vây cá hình tròn bao phủ đầu và sống lưng. Loài cá này có kích thước khá lớn, thường dài từ 20-30 cm và nặng khoảng 3-5 kg. Cá mao ếch phân bố rộng rãi ở nhiều quốc gia như Thái Lan, Campuchia, Ấn Độ, Philippines… Tại Việt Nam, chúng thường được tìm thấy trong hang, khe đá xa bờ ở vùng biển Vũng Tàu hoặc ở hạ lưu đồng bằng sông Cửu Long. Mùa cá mao ếch thường bắt đầu từ tháng 6 đến tháng 10.

Cá có ngoại hình xấu xí, từng là đặc sản không ai dám thử nay lên giá 400 nghìn đồng/kg vẫn nhiều người săn lùng - 3
Cá có ngoại hình xấu xí, từng là đặc sản không ai dám thử nay lên giá 400 nghìn đồng/kg vẫn nhiều người săn lùng – 3

Không chỉ hấp dẫn bởi hương vị ngọt thịt, cá mao ếch còn là nguồn thực phẩm giàu dinh dưỡng. Loài cá này cung cấp lượng protein dồi dào, hỗ trợ quá trình xây dựng và phục hồi cơ bắp. Với hàm lượng chất béo thấp, đặc biệt là ở những con sống trong môi trường tự nhiên, giúp hạn chế nguy cơ béo phì và các bệnh tim mạch. Cá mao ếch còn chứa omega-3 – loại axit béo có lợi cho tim mạch, giúp giảm cholesterol xấu và tăng cường sức khỏe não bộ.

Cá có ngoại hình xấu xí, từng là đặc sản không ai dám thử nay lên giá 400 nghìn đồng/kg vẫn nhiều người săn lùng - 6
Cá có ngoại hình xấu xí, từng là đặc sản không ai dám thử nay lên giá 400 nghìn đồng/kg vẫn nhiều người săn lùng – 6

Ngoài ra, cá mao ếch cũng giàu vitamin và khoáng chất như B12, D, selen, phốt pho…, đóng vai trò quan trọng trong việc hỗ trợ hệ miễn dịch và duy trì sức khỏe xương. Một điểm cộng khác là cá mao ếch có lượng calorie thấp, phù hợp với những ai đang theo đuổi chế độ ăn uống lành mạnh hoặc cần kiểm soát cân nặng.

Cá có ngoại hình xấu xí, từng là đặc sản không ai dám thử nay lên giá 400 nghìn đồng/kg vẫn nhiều người săn lùng - 5
Cá có ngoại hình xấu xí, từng là đặc sản không ai dám thử nay lên giá 400 nghìn đồng/kg vẫn nhiều người săn lùng – 5

Hiện nay, cá mao ếch được xem là đặc sản có giá trị kinh tế cao tại nhiều vùng ven biển. Tùy theo kích cỡ và độ tươi ngon, cá mao ếch tươi sống có giá dao động từ 250.000 đến 400.000 đồng/kg, thậm chí cao hơn vào thời điểm khan hiếm.

Với phần thịt săn chắc, thơm ngọt, cá mao ếch được chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn như: lẩu cá mao ếch, cá mao ếch nướng muối ớt, cá mao ếch kho tiêu, canh chua cá mao ếch… Đây đều là những món ăn không chỉ ngon miệng mà còn giàu giá trị dinh dưỡng, thường xuất hiện trong bữa cơm gia đình hoặc thực đơn nhà hàng đặc sản miền biển.

Cá có ngoại hình xấu xí, từng là đặc sản không ai dám thử nay lên giá 400 nghìn đồng/kg vẫn nhiều người săn lùng - 4
Cá có ngoại hình xấu xí, từng là đặc sản không ai dám thử nay lên giá 400 nghìn đồng/kg vẫn nhiều người săn lùng – 4

Dù vẻ ngoài có phần kỳ dị và cái tên lạ tai, cá mao ếch lại là ‘kho báu’ ẩm thực đầy bất ngờ của miền sông nước. Không chỉ ngon miệng, giàu dinh dưỡng mà còn có thể chế biến đa dạng món ăn, cá mao ếch ngày càng được thực khách ưa chuộng và săn tìm. Nhờ đó, cá mao ếch không chỉ là món ngon mà còn là một phần đặc sắc của văn hóa ẩm thực địa phương.

Cá mao ếch không chỉ ngon mà còn rất bổ dưỡng, cung cấp protein, omega-3 và nhiều vitamin thiết yếu.
Cá mao ếch không chỉ ngon mà còn rất bổ dưỡng, cung cấp protein, omega-3 và nhiều vitamin thiết yếu.
]]>