NBC News gần đây đã tiết lộ một trường hợp đáng chú ý về việc sử dụng thực phẩm bổ sung có nguồn gốc thảo dược dẫn đến tổn thương gan nghiêm trọng. Katie Mohan, một phụ nữ 57 tuổi đến từ Mỹ, đã tự ý sử dụng viên nghệ với liều cao hàng ngày trong 2 tháng, kết quả dẫn đến tình trạng gan bị tổn thương nghiêm trọng.

Mohan ban đầu nghĩ rằng mình chỉ bị đau khớp thông thường và tìm kiếm giải pháp trên mạng xã hội. Tại đây, cô tình cờ thấy một người nổi tiếng quảng cáo về công dụng của viên nghệ trong việc giảm viêm và đau khớp. Viên nghệ được quảng cáo có khả năng giảm viêm và đau khớp, nên Mohan đã quyết định mua và uống viên nghệ hàng ngày với liều lượng 2.250mg. Chỉ vài tuần sau khi sử dụng, Mohan bắt đầu xuất hiện các triệu chứng như đau bụng, buồn nôn, mệt mỏi và nước tiểu sẫm màu. Tuy nhiên, cô không liên hệ các triệu chứng này với việc sử dụng viên nghệ.

Sau khi xem một bản tin về sự gia tăng tỷ lệ tổn thương gan do thực phẩm bổ sung có nguồn gốc thảo dược, Mohan đã quyết định đi khám. Kết quả kiểm tra cho thấy chỉ số men gan của cô cao gấp 60 lần so với giới hạn bình thường. Các bác sĩ cho biết tình trạng của cô rất nghiêm trọng và chỉ cần thêm một chút nữa là gan của cô sẽ bị tổn thương và suy hỏng hoàn toàn. Mohan đã phải nằm viện sáu ngày và đang được theo dõi chặt chẽ, điều trị bằng thuốc tiêm tĩnh mạch để phục hồi chức năng gan.

Tiến sĩ Nikolaos Pyrsopoulos, bác sĩ chuyên khoa gan tại Đại học New York, cho biết trong thời gian gần đây, số ca bị tổn thương gan do tự ý sử dụng thực phẩm bổ sung có xu hướng gia tăng tại Mỹ. Nghệ thường được quảng cáo có tác dụng giảm viêm, điều trị viêm xương khớp, nhưng cũng là một trong những thảo dược phổ biến nhất có liên quan đến những ca tổn thương gan, viêm gan tại Mỹ.

Theo nghiên cứu trên tạp chí Liver Transplantation, từ năm 1995 đến năm 2020, tỷ lệ suy gan và cần phải ghép gan có liên quan đến việc sử dụng thực phẩm bổ sung tại Mỹ đã tăng gấp 8 lần. Một bài đánh giá trên tạp chí Hepatology cho thấy 20% các trường hợp nhiễm độc gan có liên quan đến thảo dược và thực phẩm bổ sung. Tiến sĩ Dina Halegoua-De Marzio, bác sĩ chuyên khoa gan tại Jefferson Health, cho biết tự nhiên không có nghĩa là an toàn. Vị bác sĩ này nói thêm rằng nghệ có thể an toàn khi sử dụng như một gia vị để nấu ăn, nhưng một số loại thực phẩm bổ sung hiện nay có hàm lượng nghệ lên đến hơn 2.000mg, đây là liều lượng rất cao.

Hiện tại, Mohan vẫn đang trong quá trình hồi phục và đã tuyên bố sẽ không bao giờ tự ý sử dụng bất kỳ loại thực phẩm bổ sung nào nữa. Tại Mỹ, chưa có hướng dẫn rõ ràng về liều lượng nghệ được coi là an toàn khi sử dụng, và Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ (FDA) cũng chưa phê duyệt các sản phẩm viên nghệ. Tuy nhiên, Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) đã đánh giá liều dùng nghệ chấp nhận được mỗi ngày là từ 0 đến 3 mg trên mỗi kg cân nặng cơ thể.

Trong hơn một thập kỷ qua, Dexter Barsigan, một người đàn ông 47 tuổi sống tại Manila, Philippines, đã kiếm sống bằng nghề tái chế rác thải điện tử. Công việc này không chỉ giúp anh nuôi sống gia đình mà còn góp phần vào việc giảm thiểu rác thải điện tử tại một trong những thành phố đông dân nhất thế giới. Tuy nhiên, nghề nghiệp này cũng đang phải trả giá bằng sức khỏe của anh và hàng trăm người dân khác trong khu vực.

Anh Barsigan bắt đầu cảm nhận được những ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe của mình từ ba năm trước. Đôi tay của anh bắt đầu đau nhức và mắt anh dần mờ đi. Tình trạng này ngày càng trở nên nghiêm trọng, đến mức có những ngày anh chỉ có thể ngồi nhìn vợ và con làm việc thay mình. Là một “mambabkłas” – người chuyên rã phế liệu điện tử để lấy các kim loại có giá trị như niken, nhôm, đồng, anh hiểu rằng công việc này là nguồn thu nhập duy nhất của gia đình.

“Việc này giúp chúng tôi có cơm ăn, cho con đi học,” anh Barsigan nói trong khi đang làm việc trên con phố Onyx, nơi tập trung hàng trăm người cùng nghề. Con phố này đã trở thành một điểm nóng về tái chế rác thải điện tử, với rất nhiều người dân phụ thuộc vào công việc này để kiếm sống.

Công việc tái chế rác thải điện tử tại Philippines không chỉ dừng lại ở việc thu gom và phân loại rác thải. Những người như anh Barsigan còn tham gia vào quá trình rã các thiết bị điện tử để lấy các bộ phận có thể tái sử dụng hoặc tái chế. Quá trình này đòi hỏi sự tháo gỡ các thiết bị một cách thủ công, sử dụng các công cụ thô sơ và thường không có bảo hộ lao động đầy đủ.

Việc tái chế rác thải điện tử ở Philippines đã trở thành một ngành nghề lớn, không chỉ giúp giảm thiểu lượng rác thải mà còn tạo ra nguồn thu nhập cho hàng nghìn người dân. Tuy nhiên, ngành nghề này cũng đặt ra nhiều thách thức về mặt sức khỏe và môi trường nếu không được quản lý đúng cách.

Các chuyên gia y tế và môi trường đã nhiều lần cảnh báo về những rủi ro liên quan đến việc tái chế rác thải điện tử, bao gồm cả việc tiếp xúc với các chất độc hại như chì, thủy ngân và cadmium. Những chất này có thể gây ra các vấn đề sức khỏe nghiêm trọng nếu không được xử lý đúng cách.

Anh Barsigan và hàng trăm người dân khác trên con phố Onyx đang phải đối mặt với những thách thức này hàng ngày. Họ hiểu rằng công việc của mình là cần thiết nhưng cũng nhận thức được những rủi ro mà nó mang lại. Hy vọng rằng trong tương lai, sẽ có những giải pháp tốt hơn để bảo vệ sức khỏe của họ và giúp họ tiếp tục công việc của mình một cách an toàn hơn.

Một nghiên cứu gần đây đã phát hiện ra rằng những con chuột mang thai tiếp xúc với thành phần cơ bản của hầu hết các loại nước vape có thể sinh ra những chú chuột con với hộp sọ nhỏ hơn và hẹp hơn. Phát hiện này gây ra nhiều lo ngại, đặc biệt là khi ‘vapor’ trong thí nghiệm này không chứa bất kỳ hóa chất nào khác ngoài chất mang, không bao gồm cả nicotine. Điều này cho thấy ngay cả vape không chứa nicotine cũng có thể không an toàn, đặc biệt là đối với phụ nữ mang thai.

Nghiên cứu, do nhà giải phẫu James Cray từ Trường Cao đẳng Y tế Đại học Tiểu bang Ohio dẫn đầu, nhằm mục đích xác định cơ sở cho các tác động của chất mang lên cơ thể. Điều này cho phép các nhà nghiên cứu trong tương lai có thể thêm các thành phần khác của nước vape, như nicotine, vào chất mang này và xác định được tác động của từng chất.

Các nhà nghiên cứu đã chuẩn bị hai công thức cơ bản của nước vape plain từ propylene glycol và glycerol. Một công thức chứa hỗn hợp 50/50 của propylene glycol và glycerol, trong khi công thức khác có tỷ lệ 30/70. Những con chuột mang thai đã được tiếp xúc với vape hits của một trong hai công thức hoặc không khí tươi như một biện pháp kiểm soát, với tỷ lệ một lần mỗi phút trong bốn giờ mỗi ngày, trong suốt thai kỳ khoảng 20 tuần của chúng. Kết quả là 21 lứa và 140 chuột con.

Sau 14 ngày sinh, chuột con đã được giết chết, hộp sọ của chúng được đo chi tiết và quét để tái tạo 3D. Mặc dù nhóm nghiên cứu đã mong đợi công thức 30/70 sẽ có ít tác động tiêu cực đến sự phát triển hộp sọ và khuôn mặt hơn công thức 50/50, nhưng kết quả lại hoàn toàn ngược lại. So với các nhóm khác, chuột con của những con chuột mẹ tiếp xúc với chất lỏng 30/70 trong khi mang thai có hộp sọ và khuôn mặt nhỏ hơn đáng kể, đo cả về chiều rộng và chiều dài, và mũi ngắn hơn.

Nhóm tiếp xúc với hỗn hợp 30/70 cũng có trọng lượng cơ thể thấp hơn đáng kể so với các nhóm khác, mặc dù vẫn trong phạm vi bình thường đối với chuột ở độ tuổi này.

Việc xác định tác động sức khỏe của vape rất phức tạp. Vì lý do đạo đức, không thể thực hiện loại thử nghiệm này trực tiếp trên người; các thí nghiệm trên mô hình động vật được coi là đạo đức và tiết kiệm thời gian hơn, nhưng kết quả của chúng không phải lúc nào cũng có thể ngoại suy ra sức khỏe con người.

Ngoài ra, sự thiếu hụt quy định thị trường có nghĩa là nội dung của mỗi vape có thể thay đổi rộng rãi. Việc cách ly các tác động của từng thành phần có thể giúp người dân đưa ra quyết định sáng suốt hơn khi mua vape. Điều này đặc biệt quan trọng khi vape đã được chứng minh, trong một số trường hợp, có một số lợi ích y tế, như giúp người dân cai thuốc lá.

Đối với hiện tại, việc cách ly từng biến số là cách duy nhất để bắt đầu nhìn thấy qua khói mù. ‘Đây là một nghiên cứu nhỏ nói về khả năng vape không chứa nicotine không an toàn’, Cray nói. ‘Và đó là một dấu hiệu cho thấy chúng ta có lẽ nên nghiên cứu các sản phẩm không chứa nicotine cũng như nghiên cứu các sản phẩm có chứa nicotine’.

Nghiên cứu này đã được công bố trên tạp chí PLOS One.

Một nghiên cứu gần đây đã đưa ra cảnh báo về tình trạng hàng giả trong ngành mỹ phẩm được bán trên các nền tảng trực tuyến như Amazon, eBay, TikTok và Vinted. Tổ chức bảo vệ quyền lợi người tiêu dùng Which? đã thực hiện nghiên cứu và phát hiện ra rằng phần lớn các sản phẩm mỹ phẩm được bán bởi bên thứ ba trên các nền tảng này là hàng giả và có thể gây hại cho sức khỏe người tiêu dùng.

Các nhà nghiên cứu của Which? đã mua 34 sản phẩm trang điểm và chăm sóc da từ các nhà bán hàng từng bán hàng nghìn mặt hàng tương tự. Các sản phẩm này được quảng cáo là đến từ 8 thương hiệu nổi tiếng, bao gồm Charlotte Tilbury, La Roche-Posay, Maybelline, MAC và The Ordinary. Tuy nhiên, 23 trong số 34 sản phẩm (chiếm 67%) rất có thể là hàng giả.

Các nhà điều tra từ Which? đã tiến hành kiểm tra bằng mắt thường bao bì và sản phẩm bên trong, so sánh với hàng thật được mua từ các nhà bán lẻ uy tín. Kết quả cho thấy 4/11 sản phẩm đặt mua từ Amazon được xác định là giả, 8/11 từ eBay, 5/6 từ TikTok Shop và toàn bộ 6 sản phẩm mua từ Vinted đều là hàng giả.

Nhiều sản phẩm hàng giả được làm nhái tinh vi, khó nhận biết nếu không so sánh trực tiếp với hàng thật. Các bác sĩ cảnh báo hậu quả khi sử dụng mỹ phẩm giả có thể ‘nghiêm trọng’, bao gồm kích ứng da, nhiễm trùng da hoặc thậm chí bỏng hóa chất.

Which? kêu gọi chính phủ cải cách hệ thống thực thi pháp luật và khuyên người tiêu dùng cần cẩn trọng khi mua sắm qua các sàn thương mại điện tử. Tổ chức này cho biết cách mua mỹ phẩm an toàn nhất là đặt trực tiếp từ website chính thức của thương hiệu hoặc từ các nhà phân phối, đại lý được ủy quyền.

Các nền tảng mua sắm trực tuyến đều khẳng định họ nghiêm cấm hành vi bán hàng giả và đã có các biện pháp nhằm ngăn chặn hàng nhái. Amazon đã nêu rõ chính sách chống hàng giả và có quy trình để người tiêu dùng báo cáo hàng giả. eBay cũng có chính sách chống hàng giả và yêu cầu người bán phải cung cấp thông tin về sản phẩm. TikTok cũng có chính sách bảo vệ quyền sở hữu trí tuệ và cho phép người dùng báo cáo nội dung vi phạm. Vinted cam kết về chất lượng và xác thực sản phẩm trên nền tảng của mình.

However, người tiêu dùng vẫn cần cảnh giác khi mua sắm trực tuyến và cần kiểm tra kỹ lưỡng sản phẩm trước khi mua. Which? cũng khuyến cáo người tiêu dùng nên cẩn trọng khi mua sắm trên các nền tảng trực tuyến và không nên ham mê mức giá giảm mạnh của các sản phẩm mang nhãn hiệu nổi tiếng.

Tóm lại, nghiên cứu của Which? đã chỉ ra rằng tình trạng hàng giả trong ngành mỹ phẩm trên các nền tảng trực tuyến là rất nghiêm trọng. Người tiêu dùng cần cẩn trọng và nên mua sản phẩm từ các nguồn uy tín để đảm bảo sức khỏe và an toàn.