Trò chơi ‘xé túi mù’ thực phẩm đang trở thành xu hướng trong giới trẻ, nhưng ẩn sâu bên trong là những nguy cơ về an toàn thực phẩm. Hình thức mua hàng này khác biệt hoàn toàn so với việc mua hàng thông thường, nơi người mua sẽ không biết sản phẩm bên trong túi cho đến khi người bán ‘xé’ túi. Điều này vi phạm nghiêm trọng nguyên tắc kiểm soát đầu vào của thực phẩm, khiến người tiêu dùng không có thông tin về thành phần, hạn sử dụng, điều kiện bảo quản và cơ sở sản xuất.

Theo các chuyên gia, trò chơi này đang khai thác rất tốt yếu tố tâm lý, hành vi của người trẻ, tạo cảm giác hồi hộp, kích thích thần kinh khi chờ đợi những điều bất ngờ. Tuy nhiên, đây cũng là cách để người bán hàng tận dụng livestream để tạo hiệu ứng đám đông, kết hợp kỹ thuật thao túng tâm lý để khiến người xem dễ mất khả năng cân nhắc lý trí dẫn tới mua hàng trong trạng thái hưng phấn nhất thời.

Về góc độ an toàn thực phẩm, bán thực phẩm qua trò chơi ‘xé túi mù’ đã và đang vi phạm nghiêm trọng nguyên tắc kiểm soát đầu vào của thực phẩm. Người tiêu dùng không được cung cấp thông tin tối thiểu về sản phẩm như thành phần, hạn sử dụng, điều kiện bảo quản, đơn vị sản xuất – những yếu tố bắt buộc để đánh giá mức độ an toàn. Những mặt hàng này có thể là hàng lậu, hàng xách tay trôi nổi không được phép lưu hành hợp pháp, tiềm ẩn nguy cơ gây hại đến sức khỏe.

Tổ chức Y tế và các chuyên gia cảnh báo, việc tiêu dùng những sản phẩm ngẫu nhiên không được phép như vậy là nguy hiểm với sức khỏe cộng đồng, đặc biệt là với trẻ em và những người có hệ tiêu hóa yếu. Người dùng có thể bị ngộ độc cấp tính do vi khuẩn, nấm mốc hay độc tố sinh học từ thực phẩm đã biến chất. Về dài hạn, có thể tích lũy độc tố như kim loại nặng, những phụ gia không kiểm soát, gây tổn thương lên gan, thận và hệ miễn dịch của chúng ta, ảnh hưởng đến sinh sản hoặc tăng nguy cơ ung thư nếu sử dụng thường xuyên những sản phẩm có chứa chất cấm.

Để đảm bảo an toàn thực phẩm, người tiêu dùng cần nâng cao nhận thức về những nguy cơ tiềm ẩn khi mua thực phẩm qua trò chơi ‘xé túi mù’. Đồng thời, các cơ quan chức năng cần tăng cường công tác kiểm tra, giám sát hoạt động kinh doanh trực tuyến để ngăn chặn những hành vi vi phạm pháp luật về an toàn thực phẩm. Người tiêu dùng cũng nên tìm hiểu thông tin về sản phẩm trước khi mua, ưu tiên lựa chọn những sản phẩm có nguồn gốc rõ ràng, đảm bảo chất lượng và an toàn.

Thị trường nông thôn Việt Nam đang trở thành điểm đến chiến lược cho các ông lớn ngành bán lẻ, với hơn 60 triệu người tiêu dùng có tiềm năng lớn để khai thác. Theo dự báo, thu nhập bình quân đầu người tại khu vực này sẽ đạt 6,7 triệu đồng/tháng vào năm 2025, tạo ra nhu cầu tiêu dùng đa dạng và phong phú.

Trước bối cảnh đó, các doanh nghiệp bán lẻ đang tìm kiếm mô hình kinh doanh phù hợp để tiếp cận thị trường này. Mô hình minimart đã nổi lên như một lời giải hiệu quả, với tốc độ tăng trưởng kép (CAGR) 45% trong giai đoạn 2016-2023. WinCommerce, thuộc tập đoàn Masan, đang dẫn đầu cuộc đua với mô hình WinMart+ nông thôn, với việc mở mới 236 cửa hàng trong 6 tháng đầu năm 2025.

Chiến lược của WinCommerce không chỉ tập trung vào việc mở rộng quy mô mà còn hướng đến hiệu quả tài chính. Đáng chú ý là tất cả các cửa hàng mở mới của WinCommerce đều mang lại lợi nhuận, cho thấy sự tính toán và chuẩn bị kỹ lưỡng cho thị trường nông thôn.

Tuy nhiên, yếu tố giá cả vẫn là rào cản quan trọng mà các doanh nghiệp bán lẻ cần vượt qua để tiếp cận người tiêu dùng tại khu vực này. Để giải quyết vấn đề này, các doanh nghiệp đang nỗ lực cung cấp các giá trị gia tăng cho khách hàng, như sản phẩm có thương hiệu rõ ràng, chất lượng đảm bảo, và các chương trình khuyến mãi hấp dẫn.

Thương mại điện tử cũng đang được xem là một kênh bán hàng quan trọng tại khu vực nông thôn. WinMart+ đã tích hợp chuyển đổi số vào kinh doanh, ứng dụng công nghệ trí tuệ nhân tạo và chương trình Hội viên để củng cố nền tảng hạ tầng cho người tiêu dùng. Điều này không chỉ giúp tăng cường trải nghiệm mua sắm cho khách hàng mà còn tạo ra một kênh bán hàng hiệu quả cho doanh nghiệp.

Với những chiến lược và mô hình kinh doanh phù hợp, thị trường nông thôn Việt Nam đang trở thành chiến trường mới của ngành bán lẻ, với nhiều cơ hội và thách thức cho các doanh nghiệp tham gia. Việc cung cấp các sản phẩm và dịch vụ chất lượng, giá cả hợp lý và trải nghiệm mua sắm tốt sẽ là chìa khóa để các doanh nghiệp thành công trong thị trường này.

Xem thêm: Vietnam rural retail market heats up with new store openings