Gừng, với lịch sử sử dụng hàng ngàn năm như một loại thuốc tự nhiên, mang lại nhiều lợi ích sức khỏe như hỗ trợ tiêu hóa, giảm buồn nôn, tăng cường miễn dịch. Các nghiên cứu hiện đại cũng chứng minh khả năng chống viêm, điều hòa đường huyết và giảm cholesterol của gừng. Sử dụng gừng điều độ (tối đa 3-4 gram mỗi ngày) để tránh các tác dụng phụ không mong muốn.
Đậu nành, được mệnh danh là “hạt vàng”, nổi bật với giá trị dinh dưỡng cao và nhiều lợi ích. Là nguồn đạm thực vật hoàn chỉnh, đậu nành chứa 9 axit amin thiết yếu, hỗ trợ sức khỏe hệ tiêu hóa. Ngoài ra, loại hạt này giúp cải thiện chất lượng đất, giảm phát thải khí nhà kính, góp phần vào hệ thống nông nghiệp bền vững và thân thiện với môi trường.