Ăn tiết canh có thể gây nguy hại cho sức khỏe do nguy cơ nhiễm liên cầu khuẩn lợn, một số trường hợp đã dẫn đến tử vong. Chuyên gia khuyến cáo nên tránh ăn tiết canh và thịt heo sống để phòng tránh bệnh.
-
-
Bệnh nhân nam L.Đ. (53 tuổi) nhiễm liên cầu khuẩn lợn, điều trị tại Bệnh viện thành phố Thủ Đức do viêm màng não. Bệnh nhân làm nghề giết mổ lợn, không đeo bảo hộ, tăng nguy cơ mắc bệnh. Sau 7 ngày điều trị, tình trạng viêm màng não cải thiện nhưng bệnh nhân bị mất thính lực. Liên cầu khuẩn lợn gây biến chứng nghiêm trọng, lây qua vết thương hở hoặc niêm mạc. Bác sĩ khuyến cáo người giết mổ lợn dùng bảo hộ, tránh tiếp xúc trực tiếp với máu và dịch tiết lợn. Cộng đồng nên tránh ăn tiết canh và thịt lợn chưa nấu chín, khám ngay khi có triệu chứng sốt, đau đầu, đau cổ gáy, ù tai.
