“Mướp đắng sống chứa nhiều lợi ích sức khỏe như kiểm soát đường huyết, chống oxy hóa, hỗ trợ tiêu hóa và miễn dịch. Các hoạt chất charantin, vicine và polypeptid-P giúp tăng hấp thu glucose, giảm đường huyết. Tuy nhiên, người dùng thuốc tiểu đường cần cẩn thận khi sử dụng để tránh hạ đường huyết đột ngột.”
