Hội nghị Phát triển châu Á là một diễn đàn quan trọng tập trung vào cơ hội tăng trưởng của ngành thực phẩm, đồ uống và dinh dưỡng tại châu Á. Sự kiện này quy tụ các đại diện từ hơn 20 quốc gia, bao gồm các viện nghiên cứu, tổ chức chính phủ, phi chính phủ và đại diện của các tập đoàn đa quốc gia. Mục tiêu chính của hội nghị là tìm kiếm giải pháp khoa học đột phá nhằm nâng cao chất lượng dinh dưỡng cho người dân trên toàn khu vực, đặc biệt là bà mẹ và trẻ em.

Vinamilk, với vị thế là thương hiệu sữa có giá trị thứ 6 toàn cầu (2024), đã được mời tham dự Hội nghị Phát triển châu Á năm nay. Đây là đại diện đầu tiên và duy nhất từ Việt Nam trình bày tham luận về đột phá 6 HMO – công thức sữa thiết lập chuẩn dinh dưỡng quốc tế cho sữa bột trẻ em.

Đột phá 6 HMO của Vinamilk Optimum là sự mô phỏng dưỡng chất quý chỉ có trong sữa mẹ. Công thức này có vai trò hỗ trợ nuôi dưỡng lợi khuẩn quan trọng trong hệ tiêu hóa trẻ, từ đó góp phần củng cố hàng rào bảo vệ tự nhiên. Sự kết hợp này đã đặc biệt gây ấn tượng với giới chuyên môn tại hội nghị.

Trước đó, đột phá 6 HMO cũng đã nhận được sự quan tâm đặc biệt tại Hội nghị Sữa Toàn cầu 2025 (Global Dairy Congress, Hà Lan), như một kết quả nổi bật của chiến lược ‘đầu tư cho khoa học, công nghệ để phát huy tối đa các giá trị dinh dưỡng tự nhiên của sữa’ từ thương hiệu sữa Việt có giá trị thứ 6 toàn cầu.

Khoa học nâng chuẩn dinh dưỡng dựa trên sự thấu hiểu HMO được biết đến là dưỡng chất quý chỉ có trong sữa mẹ, đóng vai trò quan trọng trong sức khỏe hệ miễn dịch và tiêu hóa của trẻ. Tuy đã có nhiều cải tiến liên tục về HMO, nhưng trong nhiều năm, thị trường Việt Nam vẫn dừng lại ở công thức 5 HMO. ‘Với tinh thần không ngừng thách thức giới hạn, Vinamilk đã nỗ lực thúc đẩy nâng chuẩn dinh dưỡng bằng việc cho ra mắt Optimum – sản phẩm sữa đầu tiên tại Việt Nam có công thức chứa 6 HMO, chiếm tới 58% tổng lượng HMO trong sữa mẹ’, ông Nguyễn Quang Trí – Giám đốc Điều hành Marketing Vinamilk chia sẻ về bối cảnh ra đời của sản phẩm đột phá này.

Thực tế tại Việt Nam có đến 55% trẻ không được bú mẹ hoàn toàn trong 6 tháng đầu đời (theo UNICEF 2021), khiến trẻ có khả năng không tận hưởng trọn vẹn những lợi ích tiềm năng của sữa mẹ cho hệ tiêu hóa và miễn dịch. Bên cạnh đó, khoảng 60% các mẹ Việt phải vừa chăm con vừa đi làm. Những trở ngại về thể chất và hoàn cảnh sống khiến việc nuôi con bằng sữa mẹ hoàn toàn trở thành nỗi trăn trở của nhiều bà mẹ hiện đại.

Vì vậy, một giải pháp dinh dưỡng lấy cảm hứng từ các dưỡng chất có trong sữa mẹ là cần thiết để hỗ trợ mẹ an tâm chăm con và hạnh phúc trong hành trình làm mẹ. Ông Shawn Lee, đại diện Tập đoàn dsm-firmenich Khu vực châu Á – Thái Bình Dương, một trong 6 đối tác chiến lược quốc tế của Vinamilk, chia sẻ tại hội nghị: ‘Như ông Nguyễn Quang Trí đã nói, đột phá 6 HMO không chỉ nâng chuẩn dinh dưỡng sản phẩm, để phục vụ nhu cầu của trẻ em mà còn là giải pháp cho nỗi trăn trở của thời đại về mong muốn nuôi con hoàn toàn bằng sữa mẹ. Dù trong bất kỳ hoàn cảnh nào, cha mẹ vẫn có thể trao trọn vẹn sự chăm sóc, yêu thương.’

Khai mở hướng đi mới, thiết lập chuẩn dinh dưỡng quốc tế Trong gần 50 năm phát triển, Vinamilk đã đầu tư nghiên cứu, sản xuất thành công từ lon sữa bột trẻ em đầu tiên của Việt Nam đến sở hữu siêu nhà máy sữa bột hiện đại bậc nhất châu Á, xuất khẩu đi nhiều quốc gia trên thế giới từ năm 1997. Từ quốc gia không có ngành sữa bột sau chiến tranh, nhưng nhờ chiến lược đầu tư vào khoa học công nghệ và hợp tác quốc tế, Vinamilk đã có những bước tiến lớn về sữa công thức cho trẻ em, phát triển ngang tầm với khu vực, mà trong đó 6 HMO là một điển hình.

Nhận xét về những chia sẻ của Vinamilk tại Hội nghị, ông Gary Scattergood, Tổng biên tập của FoodNavigator-Asia và NutraIngredients (đơn vị tổ chức hội nghị) nhận định: ‘Chúng tôi đánh giá cao những đóng góp của Vinamilk trong hội nghị năm nay. Vinamilk đã mang đến một góc nhìn đặc sắc khi kết hợp giữa năng lực nghiên cứu và phát triển chuyên sâu về HMO cùng với sự thấu hiểu người tiêu dùng bản địa, qua đó giới thiệu những giải pháp dinh dưỡng thiết thực, đáp ứng nhu cầu về sức khỏe và phát triển toàn diện cho trẻ nhỏ tại Việt Nam và tiềm năng mở rộng ra toàn châu Á.’

Thông tin về sự ra đi của Phó Chủ tịch Đại học FPT, ông Hoàng Nam Tiến, do đột quỵ ở tuổi 56 đã gây ra nhiều tiếc thương trong cộng đồng. Đồng thời, sự việc cũng làm dấy lên lời cảnh tỉnh về hiểm họa đột quỵ – một căn bệnh nguy hiểm có thể cướp đi sinh mạng bất cứ lúc nào, bất kể tuổi tác.

Đột quỵ, hay còn gọi là tai biến mạch máu não, là tình trạng y tế khẩn cấp và nguy hiểm hàng đầu hiện nay. Căn bệnh này không chỉ là nguyên nhân gây tử vong cao mà còn để lại những di chứng nặng nề, ảnh hưởng sâu sắc đến chất lượng cuộc sống của người bệnh và gia đình. Đột quỵ có thể xảy ra với bất kỳ ai, không phân biệt tuổi tác, và nó đã trở thành một vấn đề sức khỏe nghiêm trọng trên toàn cầu.

Có hai dạng đột quỵ chính: đột quỵ do thiếu máu cục bộ và đột quỵ do xuất huyết. Đột quỵ do thiếu máu cục bộ chiếm khoảng 80% các trường hợp, xảy ra khi một cục máu đông hoặc mảng xơ vữa làm tắc nghẽn mạch máu, ngăn không cho máu lên não. Đột quỵ do xuất huyết xảy ra khi một mạch máu trong não bị vỡ, gây chảy máu vào mô não xung quanh. Cả hai dạng đột quỵ đều đòi hỏi sự cấp cứu ngay lập tức để giảm thiểu thiệt hại.

Thời gian là yếu tố quan trọng nhất trong việc điều trị đột quỵ. Càng được cấp cứu sớm, khả năng phục hồi của người bệnh càng cao. Để nhận biết các dấu hiệu đột quỵ, người dân có thể ghi nhớ quy tắc F.A.S.T: Face (mặt), Arm (tay), Speech (lời nói), và Time (thời gian). Nếu nhận thấy một trong những dấu hiệu như mặt bị méo mó, tay bị yếu hoặc không thể cử động, hoặc người bệnh nói không rõ ràng, cần ngay lập tức tìm kiếm sự giúp đỡ y tế.

Các chuyên gia y tế cũng chỉ ra rằng đột quỵ thường liên quan đến các yếu tố nguy cơ có thể kiểm soát được, như tăng huyết áp, bệnh tim mạch, tiểu đường, hút thuốc lá, mỡ máu cao, béo phì và thiếu vận động. Do đó, việc kiểm soát và thay đổi lối sống có thể giúp giảm nguy cơ mắc bệnh.

Để phòng chống đột quỵ hiệu quả, khuyến cáo từ Bộ Y tế nhấn mạnh tầm quan trọng của việc chủ động phòng ngừa. Điều này bao gồm xây dựng chế độ ăn uống lành mạnh, tập thể dục đều đặn, bỏ thuốc lá và hạn chế rượu bia, kiểm soát các bệnh lý nền, và duy trì cân nặng hợp lý. Ví dụ, chế độ ăn Địa Trung Hải giàu trái cây, rau xanh, cá và các loại hạt có thể giúp giảm nguy cơ đột quỵ.

Đột quỵ là một căn bệnh nguy hiểm nhưng hoàn toàn có thể phòng tránh được nếu chúng ta có kiến thức và thay đổi lối sống. Việc chủ động chăm sóc sức khỏe, kiểm soát các yếu tố nguy cơ và nhận biết sớm các dấu hiệu sẽ giúp giảm thiểu những rủi ro và bảo vệ cuộc sống của chính mình và những người thân yêu. Hãy chủ động chăm sóc sức khỏe ngay hôm nay để giảm thiểu nguy cơ đột quỵ và các bệnh lý khác.

Trong mùa hè nóng nực, việc giữ đủ nước trở nên cực kỳ quan trọng đối với mọi người, đặc biệt là người cao tuổi. Khi cơ thể già đi, khả năng giữ nước giảm đi đáng kể, khiến cho người cao tuổi dễ bị mất nước hơn. Vì vậy, việc đảm bảo cung cấp đủ nước là điều cần thiết để duy trì sức khỏe và phòng tránh các vấn đề liên quan đến mất nước.

Khuyến khích người cao tuổi uống nhiều nước là một trong những biện pháp quan trọng. Điều này có thể được thực hiện bằng cách thường xuyên tiêu thụ các loại thực phẩm giàu nước như trái cây và rau quả, cùng với việc uống nước thường xuyên. Nước lọc, nước đun sôi để nguội là lựa chọn tốt nhất để duy trì đủ nước. Ngoài ra, trà thảo mộc, nước ép trái cây pha loãng, đồ uống giàu chất điện giải cũng có thể được bổ sung để tăng thêm đa dạng và bù đắp các khoáng chất thiết yếu bị mất qua mồ hôi.

Người thân hoặc người chăm sóc có thể đặt lời nhắc hoặc thiết lập lịch uống nước để giúp người cao tuổi không quên uống nước thường xuyên. Việc sử dụng ứng dụng, báo thức hoặc đánh dấu các chai nước với mục tiêu thời gian để theo dõi lượng nước uống trong ngày cũng là một cách hiệu quả. Điều này giúp người cao tuổi hình thành thói quen uống nước đều đặn và tránh tình trạng mất nước.

Bên cạnh việc uống nước, ăn thực phẩm giàu nước cũng là một cách để đảm bảo người cao tuổi nhận được đủ nước và chất dinh dưỡng. Dưa chuột, dưa hấu, dứa, cam, dâu tây, cà chua là những lựa chọn tuyệt vời để kết hợp vào các bữa ăn và bữa ăn nhẹ trong mùa hè. Những thực phẩm này không chỉ cung cấp nước mà còn giàu vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể.

Người cao tuổi nên hạn chế tiêu thụ các loại đồ uống chứa caffeine và rượu, vì chúng có tác dụng lợi tiểu, dẫn đến tăng sản xuất nước tiểu và nguy cơ mất nước. Việc tiêu thụ vừa phải và cân bằng các loại đồ uống này cùng với lượng nước uống đầy đủ là rất quan trọng. Điều này sẽ giúp người cao tuổi tránh được tình trạng mất nước do các đồ uống này gây ra.

Trước khi ra nắng, người cao tuổi nên uống một ly nước để bù nước trước. Ngoài ra, nên mang theo một chai nước có thể nhấp từng ngụm thường xuyên trong các hoạt động ngoài trời để bổ sung lượng nước bị mất qua mồ hôi. Việc này sẽ giúp người cao tuổi duy trì đủ nước trong suốt cả ngày.

Mặc quần áo nhẹ, thoáng mát cũng giúp người cao tuổi luôn mát mẻ và giảm bớt mồ hôi. Quần áo sáng màu cũng có thể phản chiếu ánh sáng mặt trời, giảm hấp thụ nhiệt và nguy cơ mất nước. Điều này sẽ giúp người cao tuổi cảm thấy thoải mái hơn khi ở ngoài trời.

Khi dành thời gian ở ngoài trời, người cao tuổi nên tìm bóng mát trong giờ nắng cao điểm, thường là từ 10 giờ sáng đến 4 giờ chiều. Điều này không chỉ giúp giảm tình trạng quá nóng mà còn giảm mất nước qua mồ hôi. Việc này sẽ giúp người cao tuổi bảo vệ sức khỏe và tránh các vấn đề liên quan đến nhiệt độ cao.

Người cao tuổi cũng nên theo dõi thuốc đang sử dụng, vì một số loại thuốc có thể làm tăng nguy cơ mất nước hoặc thay đổi cân bằng chất lỏng trong cơ thể. Việc tham khảo ý kiến bác sĩ để hiểu cách dùng thuốc của họ có thể ảnh hưởng đến mức độ hydrat hóa và điều chỉnh lượng chất lỏng đưa vào cơ thể nếu phù hợp là rất quan trọng. Điều này sẽ giúp người cao tuổi sử dụng thuốc an toàn và hiệu quả.

Cuối cùng, sử dụng các sản phẩm chăm sóc da có tác dụng dưỡng ẩm cũng rất quan trọng để duy trì sức khỏe làn da, đặc biệt là vào mùa hè khi nhiệt độ và ánh nắng mặt trời có thể làm mất độ ẩm của da. Điều này sẽ giúp người cao tuổi duy trì làn da khỏe mạnh và tránh các vấn đề về da.

Nếu người cao tuổi có triệu chứng mất nước dai dẳng, khát nước dữ dội, lú lẫn hoặc yếu cơ, cần phải tìm kiếm sự chăm sóc y tế ngay lập tức. Bác sĩ có thể đánh giá mức độ hydrat hóa và đề xuất các biện pháp phù hợp, chẳng hạn như dung dịch bù nước đường uống hoặc truyền dịch tĩnh mạch. Việc này sẽ giúp người cao tuổi được điều trị kịp thời và hiệu quả.