Ca sĩ Hương Thủy hiện đang cư trú tại California, Mỹ, trong một khu dân cư ven biển cao cấp và nổi tiếng của vùng Huntington Beach. Khu vực này được đánh giá là một trong những khu sang trọng nhất, với hệ thống kênh rạch và vịnh nhỏ nhân tạo đặc trưng, tạo nên một môi trường sống lý tưởng và sang trọng.

Căn biệt thự của Hương Thủy có diện tích đất khoảng 600m2, với kết cấu 1 trệt, 1 lầu, gồm 4 phòng ngủ và 4 phòng tắm. Điểm đặc biệt của căn nhà là cửa sau hướng ra bến thuyền với lan can kính và sân sau rộng rãi, thích hợp cho các buổi tiệc nướng và tụ họp. Bên trong nhà, sàn đá và cầu thang giữa nhà tạo nên một không gian mở với nhiều cửa sổ lớn đón nắng biển và trần cao, mang lại cảm giác thông thoáng và tiện nghi.

Phong cách thiết kế của căn biệt thự là phong cách hiện đại, pha trộn với phong cách Địa Trung Hải, mang lại một diện mạo độc đáo và sang trọng. Mặc dù hiện chưa hoàn thiện, nhưng căn nhà đã thể hiện được sự sang trọng và đẳng cấp của nó. Theo trang web bất động sản Zillow, các căn biệt thự tương tự như nhà của Hương Thủy có giá bán dao động từ 3,7 – 5,3 triệu USD (khoảng 97 – 138 tỷ đồng).

Mới đây, ca sĩ Như Ý đã đến thăm và quay video nhà đàn chị Hương Thủy, và cô đã không khỏi ngạc nhiên và xuýt xoa trước ngôi nhà rộng lớn. Hương Thủy tiết lộ rằng chiếc thuyền của chị vừa được chuyển đến bến riêng nhà chị hôm trước, và Như Ý là đồng nghiệp đầu tiên được ngồi thuyền ra biển. Căn nhà của Hương Thủy cũng có bến thuyền riêng, giống như các cư dân khác ở Huntington Harbour.

Hương Thủy sinh năm 1974, nổi tiếng với dòng nhạc dân ca, trữ tình. Năm 2003, chị sang Mỹ định cư và trở thành một trong những ca sĩ trụ cột của một trung tâm ca nhạc hải ngoại. Giọng dân ca gạo cội này hài lòng về nhà mới, nhất là gần thiên nhiên và an ninh tốt. Mỗi sáng, chị thường ra ban công lầu 1 sưởi nắng, đón gió biển và nghe nhạc thiền, tận hưởng cuộc sống yên bình và thư giãn.

Đầu bếp Ameera Muhammad, một cái tên nổi tiếng trong lĩnh vực ẩm thực và vô địch mạng lưới thực phẩm, đã và đang truyền cảm hứng cho nhiều người yêu ẩm thực bằng cách sử dụng các loại trái cây và rau quả địa phương để tạo ra những món ăn ngon với phong cách toàn cầu. Những món ăn của cô không chỉ nổi bật sự phong phú của các nguyên liệu theo mùa mà còn thể hiện sự sáng tạo và đa dạng trong cách chế biến.

Một trong những ý tưởng ẩm thực nổi bật mà Ameera Muhammad giới thiệu là bàn ăn Địa Trung Hải, một món ăn đa năng và dễ điều chỉnh để phục vụ cho một cặp đôi hoặc một đám đông. Món ăn này bao gồm sự kết hợp của các loại rau, trái cây và phô mai, tất cả được sắp xếp một cách nghệ thuật để tạo nên một bức tranh ẩm thực sống động.

Khi tạo ra bàn ăn Địa Trung Hải, Ameera gợi ý sử dụng các loại phô mai như phô mai dê, Gouda, Brie, hoặc pepper jack. Các loại rau củ như cà rốt baby, cherry tomatoes, dưa chuột spears, ớt chuông nhiều màu, và củ cải rainbow đều là những lựa chọn tuyệt vời. Trái cây như figs tươi, Concord hoặc nho đỏ, mận hoặc nectarines, hạt lựu, và các loại mọng đen hoặc đỏ cũng có thể được thêm vào để tạo nên sự đa dạng về hương vị và màu sắc.

Để tăng thêm hương vị và kết cấu cho món ăn, Ameera đề xuất sử dụng các loại bánh quy hoặc gỏi như crackers có hạt, bánh mì Ý, hoặc pita chips. Các loại nước chấm tự làm như nước chấm yogurt củ dền, ranch dip, hoặc hummus cũng là những lựa chọn tuyệt vời. Ngoài ra, đầu bếp này cũng gợi ý thêm các loại hạt hoặc ô liu ủ, ớt chuông rang, húng quế tươi, hoặc hoa ăn được để tạo nên một món ăn không chỉ ngon mà còn đẹp mắt.

Một trong những công thức nổi bật mà Ameera Muhammad chia sẻ là Hummus kinh điển với sumac và muối biển hun khói. Món này không chỉ có hương vị đặc trưng mà còn có kết cấu kem mịn nhờ vào việc thêm đá vào quá trình trộn. Công thức này bao gồm 1½ chén đậu gà nấu chín, ¼ chén tahini, nước ép của 1 quả chanh, 1 tép tỏi băm, và các gia vị như muối biển và bột cumin.

Ngoài ra, Ameera cũng giới thiệu công thức cho nước chấm ranch tự làm lành mạnh, sử dụng yogurt Hy Lạp và kem chua để tạo ra một phiên bản nhẹ hơn nhưng vẫn giữ được hương vị đặc trưng. Công thức này bao gồm ½ chén yogurt Hy Lạp, ¼ chén kem chua, nước ép chanh hoặc giấm rượu trắng, và các loại thảo mộc tươi như dill và parsley.

Một công thức khác mà Ameera chia sẻ là nước chấm yogurt củ dền ngọt, với sự kết hợp của yogurt Hy Lạp, nước ép củ dền, và mật ong để tạo ra một món ăn có màu sắc sống động và hương vị ngọt ngào.

Cuối cùng, món zoodles zucchini với tôm nướng và cherry tomatoes là một sự lựa chọn tuyệt vời cho những ai muốn thưởng thức một món ăn nhẹ và giàu dinh dưỡng. Sử dụng ‘zoodles’ được tráng với pesto, tôm ngọt, và cà chua chín, món ăn này không chỉ ngon mà còn tốt cho sức khỏe.