Đầu bếp Chad Kubanoff, một người Mỹ sống tại TPHCM, gần đây khám phá ra bánh cuốn Cao Bằng – đặc sản ăn sáng ở Việt Nam – sau hơn 10 năm ở đây. Được giới thiệu qua kênh YouTube, anh thích thú với món ăn này. Bánh cuốn Cao Bằng được ăn kèm nước xương ninh thay vì nước mắm pha. Ngoài ra, vịt quay và phở trộn – đặc sản khác của Cao Bằng – cũng được gia đình anh thưởng thức.
