Dầu ô liu hỗ trợ sức khỏe tim mạch, chống viêm và cải thiện hệ tiêu hóa. Dầu giàu polyphenol, giúp bảo vệ tim và giảm cholesterol. Chất chống oxy hóa trong dầu ô liu cũng giảm viêm mãn tính.
-
-
Các loại rau như cà tím, hành tây đỏ, bắp cải tím, củ cải đường, khoai lang tím giàu chất chống oxy hóa, không gây tăng đường huyết. Chúng chứa nhiều anthocyanin, lutein, zeaxanthin, beta-carotene, giúp chống viêm, giảm stress oxy hóa và tốt cho sức khỏe tổng thể.
-
Gừng, với lịch sử sử dụng hàng ngàn năm như một loại thuốc tự nhiên, mang lại nhiều lợi ích sức khỏe như hỗ trợ tiêu hóa, giảm buồn nôn, tăng cường miễn dịch. Các nghiên cứu hiện đại cũng chứng minh khả năng chống viêm, điều hòa đường huyết và giảm cholesterol của gừng. Sử dụng gừng điều độ (tối đa 3-4 gram mỗi ngày) để tránh các tác dụng phụ không mong muốn.
