“Việt Nam là nhà sản xuất xoài lớn, cung cấp thị trường trong nước và xuất khẩu với chất lượng ổn định và giá phải chăng. Xoài mang lại nhiều lợi ích sức khỏe như tăng cường miễn dịch, chống viêm, hỗ trợ tiêu hóa, tốt cho mắt và tim mạch. Tuy nhiên, người bệnh tiểu đường nên kiểm soát lượng ăn do xoài chứa nhiều đường tự nhiên.”
“Mướp đắng hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường, được sử dụng như thuốc ở nhiều nước. Chứa chất hoạt động như insulin, giúp điều hòa đường huyết, ngăn chuyển hóa chất dinh dưỡng thành glucose.”
“Người bệnh tiểu đường nên uống gì vào buổi sáng? Nước ấm chanh, trà quế, nước ép mướp đắng, nước cỏ cà ri, nước ép amla, nước ép nha đam, trà húng quế và sinh tố rau xanh là lựa chọn tốt. Tránh đồ uống có đường như soda, trà đường, rượu, đồ tăng lực và cà phê hương vị.”
Người bệnh tiểu đường nên chọn trái cây có chỉ số đường huyết thấp như quả mọng, kiwi, táo và bơ để ổn định lượng đường trong máu và cải thiện sức khỏe.
“Mùa hè với quả nhãn – nguồn cung cấp Vitamin C, cải thiện giấc ngủ, giảm căng thẳng, bổ máu và hỗ trợ sức khỏe xương. Tuy nhiên, người bệnh tiểu đường cần lưu ý về lượng đường.”
Ngô tốt cho người bệnh tiểu đường nếu được kiểm soát và chế biến đúng cách.
Nghiên cứu cho thấy mè giúp giảm đường huyết, cholesterol và nguy cơ bệnh tim ở người tiểu đường. Các dạng mè như dầu, hạt hoặc viên nang, với liều 200-60.000 mg/ngày, đã giảm đường huyết lúc đói, cholesterol xấu, triglyceride và tăng enzyme chống oxy hóa. Bổ sung mè cần duy trì lâu dài để có hiệu quả.
Uống cà phê đen không đường hàng ngày có thể giảm đáng kể nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2, nhờ các hợp chất polyphenol có trong cà phê.