Ẩm thực

Bánh xốp phủ kem socola – một món ăn vặt không còn xa lạ với nhiều người, đặc biệt là trẻ em và giới trẻ. Món bánh này đã trở thành một phần không thể thiếu trong danh sách những món ăn vặt yêu thích của nhiều người. Tuy nhiên,…

Nếu bạn là một người yêu thích bánh quy và đang tìm kiếm một món ăn vặt thơm ngon, chắc hẳn bạn đã từng nghe đến bánh quy nhân sô cô la. Món bánh này không chỉ là một lựa chọn phổ biến trong các cửa hàng bánh mà còn…

Doanh nhân Hoàng Nam Tiến là nhà quản trị giỏi và có tình yêu ẩm thực. Ông thường chia sẻ về ăn uống trên mạng xã hội, gợi ý nhiều địa chỉ ăn ngon ở các địa phương.

Đầu bếp nổi tiếng Paula Deen ngừng hoạt động 2 nhà hàng

Paula Deen, người đã bị sa thải khỏi Mạng lưới Thực phẩm vào năm 2013 vì sử dụng từ ngữ phân biệt chủng tộc, thông báo rằng cô và các con trai Jamie Deen và Bobby Deen đã đóng cửa hai nhà hàng.

Cá sốt cà đóng hộp là một trong những thực phẩm tiện lợi và phổ biến trong bữa cơm gia đình Việt Nam. Tuy nhiên, nhiều người thường gặp phải vấn đề cá sốt cà đóng hộp bị tanh, làm giảm hương vị và độ ngon của món ăn. Vậy…

Mì lẩu là một trong những món ăn yêu thích của nhiều người Việt Nam, đặc biệt là trong những ngày lạnh hoặc khi tụ họp bạn bè. Tuy nhiên, để có một nồi mì lẩu ngon và không bị hỏng mùi vị khi nấu, không phải ai cũng biết…

Nếu bạn là một người yêu thích ẩm thực biển và đang tìm kiếm một món ăn vừa ngon, vừa dễ dàng chế biến, thì khô cá khoai chắc chắn là lựa chọn tuyệt vời. Mình vừa mua khô cá khoai loại 1 từ Cà Mau về và thực sự…

Một số thông tin bao gồm món bánh mì ve sầu nổi tiếng ở Trung Quốc với số lượng bán 300-400 cái mỗi ngày, công chúa Liễu Hạnh trong cổ tịch gây sốt với gần 1 tỷ lượt xem và đội bóng chuyền nữ Ý thắng 36 trận liên tiếp, giành 4 chức vô địch.

Ẩm thực Địa Trung Hải trở thành xu hướng mới tại Mỹ với chế độ ăn chống viêm, giảm nguy cơ mắc bệnh và tăng sức khỏe nhờ các nguyên liệu như dầu ô liu, cá béo, rau xanh, và các loại hạt.

Doanh nhân và giáo sư Hoàng Nam Tiến chia sẻ đam mê ẩm thực qua loạt ảnh trên trang cá nhân. Từ nhỏ, ông đã được giới thiệu các món ngon ở Hà Nội, tạo nên sở thích ăn uống. Ông thường review các địa điểm ăn đơn giản nhưng ngon, thu hút nhiều tương tác. Ông cũng thích nấu ăn cho con cháu, xem đó là cách thể hiện tình yêu đặc biệt.

Ngành lưu trú cao cấp tại Trung Quốc đang chật vật vì tiêu dùng yếu. Nhiều khách sạn 5 sao chuyển hướng sang bán cơm hộp và đồ ăn vỉa hè để duy trì hoạt động.

Khám phá “Hành trình ẩm thực Việt” tại nhà hàng Oriental Pearl, khách sạn Vinpearl Landmark81 – tòa nhà cao nhất Việt Nam, giúp du khách trải nghiệm vị giác độc đáo từ Bắc đến Nam.

Chính phủ Malaysia triển khai chương trình “Spice & Soul of Malaysia” nhằm quảng bá văn hóa và ẩm thực đa dạng, chuẩn bị cho Năm Du lịch Malaysia VM2026. Năm trước, lĩnh vực ẩm thực và văn hóa đạt 17,19 tỷ ringgit, tăng 16,1%. Chương trình khuyến khích nhà hàng, khách sạn giới thiệu ẩm thực phong phú của Malaysia, nổi bật với chủ đề “Midnight Supper” – trải nghiệm văn hóa độc đáo của các cộng đồng đa sắc tộc, tôn giáo và tầng lớp xã hội.

Một chồng Hàn Quốc bất ngờ nếm thử món canh cải do vợ Việt Nam nấu và biểu cảm của anh khi thưởng thức đã thu hút nhiều người dùng mạng xã hội.

Việt Nam đã chọn các Đại sứ Du lịch có uy tín và tầm ảnh hưởng để quảng bá hình ảnh đất nước, bao gồm Lý Nhã Kỳ, Bobby Chinn, Anoai Suzanne Dussol Perran và Lý Xương Căn. Họ đã giới thiệu vẻ đẹp tự nhiên, di sản và ẩm thực của Việt Nam, hỗ trợ sự phát triển của ngành du lịch. Những Đại sứ này đã thể hiện tình yêu và trách nhiệm với đất nước bằng việc kể chuyện về Việt Nam thông qua các hoạt động quảng bá, góp phần tạo dấu ấn với du khách quốc tế về hình ảnh đất nước.

Ẩm thực không chỉ là để ăn, mà còn là sự kết tinh của tâm ý, kỹ thuật và nguyên liệu. Một thực đơn bền vững có thể kể một câu chuyện.

Runner có thể thưởng thức ẩm thực tại Nha Trang trong 48 giờ trước VnExpress Marathon Libera Nha Trang 2025 với các món đặc sản miền Trung và hải sản. Các món ăn đặc trưng gồm bánh căn, nem nướng, bún sứa, ốc len xào dừa và cháo hàu. Để đảm bảo sức khỏe, runner nên ăn tại quán quen, đông khách, đảm bảo vệ sinh và tránh ăn quá no cũng như thử món lạ.

Chợ Cái Dăm, Quảng Ninh – điểm đến lý tưởng cho du khách và người dân địa phương. Với 6 tầng và hơn 750 điểm kinh doanh, chợ này mang đến trải nghiệm mua sắm đa dạng với nông sản, hải sản, thực phẩm địa phương và sản phẩm thủ công mỹ nghệ. Đây không chỉ là trung tâm thương mại mà còn là “thiên đường ẩm thực” với hải sản tươi sống và đặc sản.

Ẩm thực Việt ngày càng được chào đón và xuất hiện trên thực đơn của nhiều nhà hàng tại Hồng Kông. Các món ăn nổi tiếng như bánh mì, bún và phở đã trở nên phổ biến. Mặc dù không thể đảm bảo hương vị và chất lượng như ở Việt Nam, nhưng tinh tế và hương vị đặc trưng của các món ăn Việt vẫn được giữ nguyên. Điều này đã góp phần làm cho ẩm thực Đông Nam Á nói chung trở nên nổi tiếng ở Hồng Kông.

“Ameera Muhammad, đầu bếp nổi tiếng và vô địch Food Network, sử dụng trái cây và rau quả địa phương để tạo ra các món ăn ngon với phong cách toàn cầu. Mâm Grazing Địa Trung Hải là một đĩa đa năng gồm rau, trái cây và pho mát, có thể điều chỉnh kích cỡ để phục vụ một cặp đôi hoặc một đám đông. Hummus cổ điển với sumac và muối biển hun khói là món nhúng kem làm từ đậu gà và tahini, được trang trí bằng dầu ô liu nguyên chất, sumac và muối hun khói Maldon.”