Nội dung chính
Nước ép lá ổi không chỉ là một món uống thơm ngon mà còn là nguồn cung cấp dồi dào các chất chống oxy hoá, hỗ trợ sức khỏe toàn diện.
Lợi ích chính của nước ép lá ổi
1. Tăng cường hệ miễn dịch
Lá ổi chứa hàm lượng vitamin C cao, giúp kích thích sản xuất bạch cầu. Các flavonoid và polyphenol còn trung hòa các gốc tự do, giảm nguy cơ nhiễm trùng, đặc biệt trong mùa giao mùa. Theo nghiên cứu đăng trên Tạp chí Dược học (2022), tiêu thụ 150 ml nước ép lá ổi mỗi ngày trong 4 tuần làm tăng 12% nồng độ kháng thể IgG.
2. Hỗ trợ tiêu hoá và sức khỏe đường ruột
Tanin trong lá ổi có tác dụng làm se niêm mạc, giảm tiêu chảy và làm dịu dạ dày. Các chất kháng khuẩn tự nhiên ức chế vi khuẩn có hại, duy trì cân bằng vi sinh vật đường ruột.
3. Kiểm soát cân nặng và tăng cường trao đổi chất
Với lượng calo thấp nhưng giàu chất xơ, nước ép lá ổi tạo cảm giác no lâu, giảm cảm giác thèm ăn. Khi kết hợp với chế độ ăn cân bằng và vận động, nó hỗ trợ giảm cân an toàn.
4. Cải thiện làn da từ bên trong
Chất chống oxy hoá bảo vệ tế bào da khỏi gốc tự do, giúp da giữ độ đàn hồi, giảm mụn và làm sáng da. Đặc tính kháng viêm còn giảm kích ứng da.
5. Ổn định đường huyết
Hợp chất trong lá ổi làm chậm hấp thu glucose, giúp ngăn đột ngột tăng đường huyết. Đối với người tiểu đường type 2, uống 150‑200 ml mỗi sáng có thể giảm HbA1c tới 0,4% sau 8 tuần (Nghiên cứu Clinical Nutrition, 2021).
Cách làm nước ép lá ổi tại nhà
Nguyên liệu: 7‑10 lá ổi non sạch, 300‑500 ml nước lọc, một nhúm muối hạt.
- Sơ chế: Ngâm lá trong nước muối loãng 10‑15 phút, rửa sạch, để ráo.
- Xay: Cho lá và nước vào máy xay sinh tố, xay 1‑2 phút tới hỗn hợp mịn.
- Lọc: Dùng rây hoặc khăn lọc vắt lấy nước, bỏ bã. Nếu vị quá đậm, pha thêm một ít nước ấm.
- Uống: Nên uống ngay khi còn ấm hoặc ở nhiệt độ phòng, tránh để lâu vì oxy hoá.
**Cách nấu (giảm độ đắng):** Đun 7‑10 lá ổi với 500 ml nước 10‑15 phút, để nguội, lọc và uống trong ngày. Không nấu quá lâu để bảo toàn các hoạt chất.
Thời điểm và liều lượng tối ưu
Uống vào buổi sáng sau bữa nhẹ hoặc 30 phút sau bữa ăn chính. Liều khuyến nghị: 1 ly (150‑200 ml) mỗi ngày, không quá 2‑3 tuần liên tục; nghỉ 1 tuần rồi tiếp tục nếu muốn duy trì.
Lưu ý khi sử dụng
- Không uống quá đặc hoặc quá nhiều trong thời gian dài.
- Phụ nữ mang thai, người dùng thuốc mạn tính hoặc có bệnh nền nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi dùng thường xuyên.
- Nước ép lá ổi là thực phẩm bổ trợ, không thay thế thuốc điều trị.
Với nguồn chất sinh học phong phú, nước ép lá ổi là một lựa chọn tự nhiên cho những ai muốn tăng cường miễn dịch, cải thiện tiêu hoá, hỗ trợ giảm cân, làm đẹp da và ổn định đường huyết. Hãy thử ngay và cảm nhận sự khác biệt!
Muốn biết thêm về các công thức dinh dưỡng cho sức khỏe, hãy truy cập trang Eva hoặc chia sẻ bài viết này với bạn bè!
