Nội dung chính
Lá ổi – “siêu thực phẩm” đang được nghiên cứu rộng rãi trong y học hiện đại
Trong y học cổ truyền và hiện đại, lá ổi (Psidium guajava) được xem là một dược liệu tự nhiên quý giá nhờ chứa flavonoid, polyphenol, tanin, vitamin C và các chất chống oxy hoá. Những hợp chất này không chỉ giúp hỗ trợ tiêu hoá mà còn tăng cường miễn dịch, ổn định đường huyết, hỗ trợ kiểm soát cân nặng và cải thiện làn da.
1. Tăng cường hệ miễn dịch
Lá ổi chứa hàm lượng vitamin C cao, giúp kích thích sản xuất tế bào bạch cầu. Các flavonoid và polyphenol còn trung hòa các gốc tự do, giảm nguy cơ nhiễm trùng, đặc biệt trong mùa giao mùa.
2. Hỗ trợ tiêu hoá và sức khỏe đường ruột
Tanin trong lá ổi có khả năng se khít niêm mạc ruột, giảm tiêu chảy và làm dịu cảm giác đầy hơi. Ngoài ra, các hợp chất kháng khuẩn tự nhiên ức chế vi khuẩn gây hại, duy trì cân bằng vi sinh đường ruột.
3. Kiểm soát cân nặng và trao đổi chất
Với lượng calo thấp nhưng giàu chất xơ, nước ép lá ổi giúp tạo cảm giác no lâu, giảm cảm giác thèm ăn. Các hợp chất đặc biệt còn hỗ trợ quá trình trao đổi chất, giúp cơ thể đốt cháy năng lượng hiệu quả hơn khi kết hợp với chế độ ăn cân bằng và vận động.
4. Cải thiện làn da từ bên trong
Chất chống oxy hoá bảo vệ tế bào da khỏi gốc tự do, giảm lão hoá, nếp nhăn và sạm da. Ngoài ra, tính chất chống viêm của lá ổi giúp làm dịu mụn, giảm kích ứng và tăng độ đàn hồi cho da.
5. Ổn định đường huyết
Các polyphenol trong lá ổi làm chậm hấp thu glucose, giúp ngăn ngừa tăng đường huyết đột ngột sau bữa ăn. Đây là lợi thế đặc biệt cho người mắc tiểu đường type 2 hoặc có nguy cơ rối loạn chuyển hoá đường.
6. Cách làm nước ép lá ổi tại nhà – nhanh gọn, an toàn
Nguyên liệu:
- 7‑10 lá ổi non hoặc bánh tẻ (rửa sạch, không sâu bệnh).
- 300‑500 ml nước lọc.
- 1 nhúm muối hạt (tùy chọn).
Quy trình:
- Sơ chế: Ngâm lá trong nước muối loãng 10‑15 phút, rửa lại sạch, để ráo.
- Xay: Cho lá và nước vào máy xay sinh tố, xay 1‑2 phút cho tới khi mịn.
- Lọc: Dùng rây hoặc khăn lọc để tách phần nước, bỏ bã.
- Uống ngay: Nên dùng ngay sau khi lọc, nhiệt độ phòng hoặc hơi ấm để bảo toàn chất chống oxy hoá.
Lưu ý: Không nên uống quá đặc hoặc quá nhiều (không quá 2‑3 tuần liên tục, nghỉ 1 tuần). Phụ nữ mang thai, người dùng thuốc mạn tính và bệnh nhân tiểu đường cần tham khảo bác sĩ.
7. Khi nào nên uống?
- Buổi sáng sau bữa ăn nhẹ (hoặc 30 phút sau bữa ăn chính).
- Tránh uống lúc đói hoàn toàn nếu dạ dày yếu.
- Liều lượng khuyến nghị: 150‑200 ml mỗi ngày.
Với việc kết hợp đúng cách, nước ép lá ổi có thể trở thành một phần bổ sung dinh dưỡng hữu ích, hỗ trợ miễn dịch, tiêu hoá, kiểm soát cân nặng, làn da và đường huyết một cách tự nhiên.
